新“食”代下的代餐配料，如何做到天然、健康又美味？

当下健康食品日益火热，国内代餐市场的需求逐渐增大，越来越多的代餐产品也随之上市。作为全球健康配料的应用方案服务商，广州比灵配料深度洞察国内代餐市场发展需求和国际前沿趋势，聚焦代餐配料的“美味”、“营养”和“安全”三大市场诉求，积极促进代餐企业产品和功能的升级换代。

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戒不掉的美味，坚果零食、坚果炒货的美好“味”来

众所周知，坚果具有较高的营养价值和美味的口感，坚果炒货一直受到市场青睐。据中国食品工业协会，我国坚果炒货行业规模以上企业市场规模不断扩大。2018年我国坚果炒货行业规模以上企业销售规模达1625亿元，较2012年上涨了66.67%，年均复合增长率达10.1%，随着人们对健康食品需求度的不断提升，坚果行业将持续保持强劲的发展势头，iResearch预计，2019年坚果炒货行业规模以上企业销售规模达到1791亿元。

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让功能食品更有名副其实的“功能”

数据提供商Tastewise近期发布了《健康时代：让食品发挥作用——2019年功能性食品报告》，该报告强调了功能性食品的增长，超过三分之一的消费者在寻找他们食物中的功能性益处。去年，寻找食品饮料中的有助身心健康功能的消费者增加了23%。

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咸味代餐：安抚代餐一族的味蕾和胃

代餐轻食是一个正在被挖掘的巨大潜力市场。根据阿里、京东等主流电商平台的数据显示，2019年，近一年时间，代餐产品的线上交易总额达到36.57亿元。而欧睿国际数据也显示，目前代餐食品的整体销售均呈现大于50%的稳步增长，预计2020年中国代餐市场销售额会达到1200亿元的规模。

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从舌尖甜到心尖，IFF T2N 香蕉香精甜润来袭

香蕉是一种营养丰富的热带水果，不仅有沁人心脾的果味，而且还能润肠，更有研究显示香蕉内含的镁元素放松肌肉，缓解紧张情绪。小孩子吃香蕉也特别有好处，香蕉中含有丰富的钾元素，有补脑的功效。

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咖啡香精成了“香饽饽”，IFF T2N粉末香精让你的产品飘香四溢

在快节奏的当今社会，忙忙碌碌，不管是工作或是休息，总是那么不停歇。有时候，总在寻一杯咖啡，给高速运转的身心降速降温，久而久之，咖啡给了自己一份忙碌外的清闲。

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