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万物皆可卤,卤牛肉香精让卤水制品口口辛香
万物皆可卤,卤牛肉香精让卤水制品口口辛香
​卤制品是消费冲动性、食用成瘾性的产品,具有典型的高频类消费品。市场预计,到2025年中国休闲卤制品市场规模将达到2275亿元,未来5年的复合增速仍将在13%以上。热门的市场必将带来激烈的市场竞争,也必将倒逼企业打磨新产品,迭代老产品,总之就是让产品更有竞争力。
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川系调味品风口渐成,泡姜香精助力占领风味高地
川系调味品风口渐成,泡姜香精助力占领风味高地
近日,丹丹豆瓣首次公开发行股票并上市辅导备案,如若进展顺利,丹丹豆瓣将成为“郫县豆瓣酱第一股”。除已上市的天味食品、千禾味业外,川系调味品幺麻子、丁点儿、友联味业等IPO大军倾巢来袭!
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梅菜扣肉预制菜持续火爆,泰斯特一招轻松入局赛道
梅菜扣肉预制菜持续火爆,泰斯特一招轻松入局赛道
2022年,预制菜概念持续火爆。作为一个万亿元级市场规模的行业,其发展空间巨大。据艾媒咨询调查数据显示,2021年中国预制菜市场规模为3459亿元,同比增长19.8%,预制菜市场仍将以较高的增长速度增长,2026年预制菜市场规模将达10720亿元。
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一勺葱油拌面酱,一段令人留恋的家乡“食”光
一勺葱油拌面酱,一段令人留恋的家乡“食”光
生活节奏的日益加快成为了方便速食快速兴起的一个重要原因,在家拌个葱油面条或点个外卖葱油拌面无疑成了都市人群解决吃饭问题的便捷方式之一,但在简单之余大家也越来越回味儿时家乡拌面的时光。
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百搭炒饭酱:炒饭产品怎么才能保证品质如一,风味稳定?
百搭炒饭酱:炒饭产品怎么才能保证品质如一,风味稳定?
不管是连锁餐饮店还是预制炒饭产品,出品质量的稳定性直接决定客户体验感和复购率,食材和调味料的标准化是保证出品稳定的关键要素。
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花式创意内卷咖啡行业,咖啡香精助力咖啡饮料香飘四季
花式创意内卷咖啡行业,咖啡香精助力咖啡饮料香飘四季
近年来,国内咖啡文化越来越浓,成为了消费时尚,也受到消费者的热烈追捧。据《艾媒咨询2022-2023年中国咖啡行业发展与消费需求大数据监测报告》显示,2021年中国咖啡行业市场规模达到3817亿元,预计2022年将达到4856亿元。
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