从番茄风味流行看 IFF 番茄香精：解锁多元食品风味新密码

在当今的餐饮与食品市场中，番茄风味正以迅猛之势掀起一阵热潮。海底捞的番汤底，以其醇厚浓郁、酸甜恰到好处的独特滋味，迅速征服了广大消费者的味蕾，成为火锅店内当之无愧的招牌。

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比灵配料携 Collameta 胶原三肽亮相 FBIF2025，为保健食品行业注入新活力

当食品行业的创新浪潮在 FBIF2025 食品创新展上汹涌澎湃，不仅是一场视觉与功能的双重盛宴，更是洞察行业趋势、捕捉市场先机的绝佳舞台。

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左旋肉碱：解码健康消费新趋势，科学赋能能量代谢新需求

当“全民健身”、“科学抗衰”、“精准养生”成为Z世代与银发族共同的生活关键词，营养补充剂市场正经历一场“功能性升级”。数据显示，2024年，全球左旋肉碱市场规模为2.27亿美元，预计在2024-2029年预测期内该市场将以5.30%的复合年增长率增长。这个曾在运动圈风靡的“脂肪代谢助手”，如今正凭借科学实证的多元健康价值，走进更广泛人群的营养清单。

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椰香破局！Custom Food 椰浆粉如何让食品厂商赢在风味起跑线

在食品工业的风味博弈中，"降本不减味，提效更提质" 是永恒的核心命题。当液态椰奶的运输损耗、储存局限与风味衰减成为行业共性难题，马来西亚 Custom Food 椰浆粉携全球领先的粉末油脂技术破局而来，为食品厂商打造风味与效率双优的黄金配方。

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可可豆价格狂飙？IFF T2N香精助您破局！以科技之力锁住醇香，降本增效稳赢市场

近期，国际可可豆市场迎来过山车式涨价潮。受西非主产国气候异常、病虫害频发等因素影响，2024 年以来可可豆期货价格同比涨幅已超 35%，创下近五年新高。这一波动直接传导至食品生产端，巧克力制品、烘焙馅料、饮料等品类面临成本激增压力。

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从风味革命到商业增量，泰斯特冬阴功调味粉重构市场想象力

在椰香与柠檬草交织的味觉革命中，"冬阴功"早已突破地域边界。根据CBNData数据显示，近三年东南亚风味休闲食品市场规模复合增长率达37%，其中风味调味粉类目增速超行业均值200%。

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