被时代抛弃的罐头还能崛起吗？

从消费不起到爱答不理，中国人为什么不爱罐头？

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小酒馆赛道逐渐变得火热起来，打造第三空间是成功的要诀

如今，随着职场压力的提升与生活方式的改进，隐藏在城市中的小酒馆，成了成年人避难的完美场所。在或私密安静、或标新立异的空间里，人们开始展示自己最真实的一面。而随着“小酒馆第一股”海伦司正式在港股挂牌上市，这一细分赛道又逐渐变得火热起来。

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麦香涌动，燕麦乳脂粉掀起固体饮料新风潮

近几年来，在大健康的趋势推动下，植物基食品开始大受欢迎并不断进驻年轻主流消费圈层，其中常见的食品原料——燕麦表现强劲。

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IFF 烤鸡香精：遇到这样的烤鸡，就放弃抵抗吧

焙烤食品在焙烤过程中，由于水分的蒸发会带走部分香气，同时在持续的高温下香味会减少，使短期的焙烤食品在货架期内风味不足，烤鸡就是一个比较明显的例子。

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麦香入喉，温润绵长，大麦麦芽粉应用在豆奶饮品

豆奶作为我们的传统植物饮品，不仅在补充蛋白质的功能性诉求上，作为牛奶的理想替代品，而且在植物基热潮的带动下，也具有巨大的市场增长潜力。

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2021第9届中国焙烤行业发展高峰论坛，将全面升级，为中国焙烤行业寻找新动力源

2021第9届中国焙烤行业发展高峰论坛，将全面升级，以更丰富多维的形式、更有深度广度的视野，聚焦行业融合共生、行业企业代际传承、投融资、连锁与特许加盟、新国潮年礼、 IP赋能、电商等行业热点，创新聚力，赋能未来，为中国焙烤行业寻找新动力源。

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