良之隆·2022第十届中国食材电商节延期至7月6-8日举办

当前湖北疫情持续平稳，但全国疫情依然复杂，各级政府高度重视中国食材电商节，充分认可本展全国食材餐饮第一商洽平台的产业链价值，为切实保障本届展会的安全、复展筹备时间和交易效果，经与武汉相关部门、展馆方反复磋商，广泛听取行业、展商、买家意见，现决定：将3月28-30日，在武汉国际博览中心举办的良之隆·2022第十届中国食材电商节延期至7月6-8日举办，地点不变。本届展会所有展示内容与展位规划，同期论坛、活动，也将同步顺延，已预登记观众的票证和福利权益全部有效。

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粤港澳大湾区C位大展机遇来临！HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会邀您12月共赴深圳之约！

HOTELEX深圳展将于2022年12月14-16日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大举办。本次展会由上海博华国际展览有限公司主办，中国轻工企业投资发展协会、全国工商联烘焙业公会、深圳市烹饪协会联合主办，深圳市饭店业协会、深圳市进出口食品商会为支持单位。此次展会，还联合了行业内各方资源，共同搭建一个高质量、多元化、全方位的贸易交流平台。通过强强联合，共同促进华南地区商贸的持续发展。

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固体饮料新规6月1日将实施，产品包装材料可延期使用至年底

近年来，固体饮料因携带方便、即冲即饮等特点，受到越来越多消费者的欢迎。同时，固体饮料“伪装”成婴幼儿配方食品、保健食品等销售的现象也时有发生。2022年初，国家市场监督管理总局发布《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》，对固体饮料标签标识、警示信息、虚假宣称等作出了细化规定。

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方便食品驶入发展快车道，油脂口感香精助力企业在增量市场中赢得博弈

​ 近年来中国食品制造业向好发展，方便食品市场也不断扩大，特别随着自热火锅、方便螺蛳粉、方便凉皮等产品走红，行业市场规模随之增长，预计2022年中国方便食品销售额将达5160亿元，也带动了调味料市场的蓬勃发展，出现越来越多的方便食品调味料。

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【巧克力香精】巧克力创意爆棚，大牌们都在做创新加减法

Innova的全球年度报告《2020年全球糖果市场洞察》称，目前巧克力仍是全球糖果市场份额最大的子品类，其中，巧克力块的增长最为显著。据英敏特趋势《感官冲击》分析认为，刺激味觉、触觉和嗅觉的产品如何带来独特而令人难忘的体验。于是，越来越多的品牌专注于围绕风味、口感、功能和体验进行创新。

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第四届iSEE创新技术/企业/人物提名榜发布！

凝聚全球创新思想与实践，容纳来自全球的新品牌、新产品，【iSEE创新案例库】收录了来自产品类/品牌类、技术类、企业类、人物类的创新案例。

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