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随着植物肉“热潮”逐渐趋于冷静，全球食品巨头雀巢正尝试用更接地气的玩法抢占中国市场，打响一场比拼耐心的“持久战”。

去年，国内红枣行业巨头、“中国枣业第一股”好想你跨界推出了一款元气枣咖啡。

据官方介绍，该新品选用含有不同营养素的五色果蔬，一袋约含有45种新鲜果蔬精粹。同时，新品采用6种维生素和4种矿物质科学配比，满足人体所需80%以上维生素和矿物质，添加高于国标4倍膳食纤维。该新品还采用了短时燕麦超微粉碎工艺和SDT喷雾干燥技术。

近年来，羊奶粉等奶粉细分品类持续走高，成为众多企业重点发力方向。然而，在火热的百亿市场背后，一方面是巨头持续入局，新老品牌陷入红海厮杀；另一方面二次配方注册等新规持续落地，更进一步提升了市场竞争格局。行业变革之下，产品、品牌、渠道等多方面实力都是决定企业存亡乃至壮大的决定性因素。作为国产羊奶粉领头羊，和氏正展现出越来越强的发展实力，也为整个行业的正向发展做出强有力的推动与贡献。

6月15日，由广东省焙烤食品糖制品产业协会主办的2022第三届中国广式糕饼大会在广州市广州大厦成功召开。中国广式糕饼产业大会创办于2020年，大会是广东省焙烤食品糖制品产业协会立足于行业发展，助力企业开拓市场、建设品牌而举办的一个行业大会，每年吸引超过100家糕饼及相关企业参会，往年会议规模均超过300人以上，2022年由于受疫情防控政策影响，活动人数限定在120人以内。