【2023第17届全国食品博览会】2023年5月19日启幕

　　CNFE全国食品博览会是中国食品行业定位于B2B的专业盛会,是中国食品行业举办历史较早、规模较大的盛会之一，是通过全球展览业协会(UFI)认证的国际知名品牌展会，荣获“改革开放40周年中国品牌展会金奖”等二十余项荣誉称号，并被山东省商务厅认定为“山东省品牌展会”。

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【2023第17届全国食品博览会】2023年5月19日启幕

CNFE全国食品博览会迄今已成功举办十六届，累计展出面积超过59万平方米，累计参展企业数达到24400余家，共计组织、吸引专业观众86万余人次，累计成交总额237亿元，并成功举办高峰论坛、主题活动等120余场次。为促进我国食品、乳品饮料行业的发展做出了应有的贡献。

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恒天然Nutiani X 盒马合作推出益生菌冷藏酸奶，开发出新的益生菌应用领域

这一创新应用是恒天然在酸奶领域取得的又一突破。恒天然Nutiani乳双歧杆菌HN019是科学可循证的原料，拥有较多研究发表，是可供婴幼儿食用的菌株之一，其在消费者中的良好声誉也获得盒马的认可。目前，HN019益生菌在市场上的应用已相对成熟。除发酵菌以外，此次新推出的盒马益生菌冷藏酸奶还额外添加了达到婴幼儿食品级别的HN019乳双歧杆菌。

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西柚香精应用在乳制品、酸奶、乳饮料

基于对中国食品饮料领域发展趋势及消费者风味喜好的洞察，比灵配料 应用中心 始终与食品饮料厂商一起，将西柚风味的流行趋势洞察融入创新产品和解决方案中，甄选来自IFF 香料国际 的 西柚香精，帮助厂商在在多变的食品消费市场中取得风味优势，创造更多价值，赢得更多市场。

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西柚香精应用在烘焙、烘焙预拌粉

基于对中国食品饮料领域发展趋势及消费者风味喜好的洞察，比灵配料 应用中心 始终与食品饮料厂商一起，将西柚风味的流行趋势洞察融入创新产品和解决方案中，甄选来自IFF 香料国际 的 西柚香精，帮助厂商在在多变的食品消费市场中取得风味优势，创造更多价值，赢得更多市场。

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奈雪×海底捞上新品：霸气雪顶山楂草莓，强强联手打造现象级“餐+饮”跨界新玩法

9月28日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶宣布与火锅知名品牌海底捞首次联名，双方各自推出联名新品，奈雪于900多家门店上市联名饮品“霸气雪顶山楂草莓”，海底捞则在全国线下门店上新联名甜品“霸气楂楂和牛慕斯”，并在北京西单大悦城双双开设线下主题店，强强联手打造现象级“餐+饮”跨界新玩法。

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