食品饮料创新周报：KUMO KUMO、星巴克、奥利奥、亲亲食品、21BEAUTY、肯德基、CoCo都可、本味鲜物、潮迹

1、「KUMO KUMO」推出新品：奥利奥夹心芝士蛋糕 2、星巴克推出新品：黑糖馥芮白和星巴克黑糖冰震浓缩 3、奥利奥上市“可可棒”，共有三种不同巧克力口味 4、亲亲食品上新“亲亲轻零冻”，主打0脂低卡含果汁 5、21BEAUTY发布首款“热”植物奶，主打养肠护胃 6、肯德基推出多款SOE咖啡新品，入局SOE咖啡赛道 7、「CoCo都可」推出新品：嘿！芝麻生椰冰和嘿！芝麻牛乳茶 8、本味鲜物推出新品：糯糯咸蛋糯米肠 9、潮迹推出炸卤系列新品：虎皮猪蹄

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一周酒业精选资讯：熊猫精酿、台虎精酿、乌苏啤酒、夏日纷果酒、Truly、可口可乐、Molson Coors、国台酒业、a1零食

新产品 1、熊猫精酿推出「寒露·良辰十月」啤酒新品 2、台虎精酿推出香草冰淇淋汽水啤酒 3、乌苏啤酒推出「漠上仙人掌」啤酒新品 4、夏日纷果酒（Somersby）推出「接骨木花青柠味」新品 5、即饮鸡尾酒品牌Truly推出以伏特加为基底的硬苏打水 6、可口可乐联合Molson Coors发布新款Topo Chico即饮鸡尾酒 7、国台酒业推出两款新怀酒 8、a1零食推出「清甜桂花酒」

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开海了，快鲜起来！泰斯特美极生腌汁让海鲜更鲜爽上头

海鲜，对于国人来说，一直是舌尖上的美味，特别是开海时节，众多肥美的海鲜映入人们的眼帘，简直让人欲罢不能。除了大饱眼福外，很多食客选择咸香浓郁、层次丰富、醇厚饱满的网红生腌来打牙祭，于是一款上乘的生腌汁自然就成了不可或缺灵魂配料。

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源于鲁菜，火遍全国！泰斯特黄焖酱汁轻松GET餐厅同款

随着生活水平的普遍提高，人们也变得更加享受生活，比如在吃的这一方面，不仅讲究饱腹感，更加追求口感和风味，除了外卖也更喜欢下馆子或者在家吃网红地域美食，而俘获万千粉丝的黄焖鸡米饭就是美食爱好者的首选菜式。

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IFF 高倍肉精粉应用在肉干肉脯等休闲食品

在加工肉干肉脯等肉制品时工艺上都有温度、时间、水分的要求，造成了风味物质的减少及流失，特别是在在原料肉的解冻过程中随着肉汁流失，新鲜度下降，从而降低肉干肉脯成品的风味物质产生，再经高温加工后肉味寡淡，香味渐失。

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小牛凯西应邀莅临2022中国（杭州）预制菜未来峰会，五大升级引领牛排行业发展

预制菜产业第一峰会。首次聚齐了50+位预制菜行业巨头和9大国家/省市行业权威机构联合主办的主题论坛会，以政策+资本+流量的高层次视角看行业，全方位诠释预制菜的发展思维。以实战经验案例现场分享做成的事和踩过的坑，共话行业新发展。

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