美宜佳正式拓展零食赛道，在荆州开出湖北首店

《第三只眼看零售》获悉，美宜佳正式拓展零食赛道，于1月1日在荆州开出湖北首店。与此同时，美宜佳零食店宣布开放加盟，将在门店数量上快速增长。

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星巴克 X 英雄联盟 推出萨勒芬妮手游星礼包

近日，星巴克在其官方社交平台透露，将在1月10日推出以英雄联盟英雄人物萨勒芬妮为主的手游星礼包在全国各地门店出售。十号上线！还有机会抽取2023年新春限定皮肤！高颜值的手游星礼包简直就是新年氛围出门必备！

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《2022功能食品行业白皮书》发布，对9个方面进行阐述

2020年这场突如其来的疫情让全国人民意识到，强大的免疫力对抗击病毒至关重要，对中国功能食品市场又注入一剂强效催化剂，培育了更多新消费者。

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《2022-2028年我国奶酪行业投资潜力分析及发展前景展望报告》发布，2022年新消费奶酪市场大盘点

盘点2022年新消费奶酪市场，欣欣向荣

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红宝石集团 推全新植物基雪糕品牌——一刻轻豆，引发市场期待和关注

以燕麦奶为代表的植物基概念自2019年以来频繁进入公众视野，近年来在市场和行业的关注下，植物基品类持续发展，相较发达国家，植物基产品的人均消费量还有巨大的提升空间。红宝石集团凭借着三十多年的冰淇淋行业经验，结合消费者需求，自主研发推出首款“中式植物豆乳冰淇淋”，将“中式”植物基概念引入雪糕领域，创立“一刻轻豆”植物豆乳雪糕品牌。

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2023年全球十大食品饮料趋势

在过去的几年里，植物基行业经历了快速增长的阶段，对食品和饮料行业进行了革新。目前，植物基行业仍处于起步阶段，有望在未来几年在更广阔的领域有所突破。从服务于以素食为主的市场，到成为厨师的创意场，植物基的高速的发展，为每个人提供了多样化的选择。

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