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芝士酱预拌粉上新了,泰斯特邀您解锁环球新“芝”味!
在2023环球美食节下午茶大赏盛典暨首届中国(上海)奶酪文化节上发布了《中国奶酪消费趋势报告》,报告显示,我国奶酪销量目前主要以餐饮渠道为主,2022年餐饮奶酪销量为16.32万吨,零售奶酪销量达8.61万吨,西餐是奶酪的重要应用场景之一。
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富含β-葡聚糖的大麦粉:高粘性的、可溶性、可发酵的膳食纤维
随着国民健康意识的逐渐增强和对功能性成分的关注,对β-葡聚糖的需求在近几年中将持续增加。根据Markets and Markets数据,2017-2022年间全球β-葡聚糖复合增长率达到7.5%,从来源看,谷物(燕麦、大麦)来源的β-葡聚糖将继续占领葡聚糖市场的主要份额。
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牛味多横空出世,引爆牛肉美食圈!
为了让牛肉制品的风味更浓郁,层次感更丰富,泰斯特食品技术 针对牛肉丸的应用场景和客户需求升级开发出底味醇厚、肉香饱满的牛肉底味增强香精——牛味多
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如临现炒,锅气香精让预制菜、外卖更有火撩味
锅气看不见摸不着,却是中式炒菜的精髓,更是食物的灵魂。
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第14届上海国际餐饮食材展收官 泰斯特实力大展双丰收
2023第14届上海国际餐饮食材展 于2023年8月25日在上海新国际博览中心圆满落幕。
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定义“轻食”,让身体更健康|菊粉与异麦芽酮糖醇
轻食是一种餐饮形态,不是指特定的食物。它强调简约的烹饪方式,保留食材的本来营养和味道。轻的不仅仅是指食材分量,更是指食用者的无负担、无压力、更营养、更享受、更美味。轻食可以是基于本地餐食习惯之上改良的健康轻食。
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