帕拉金糖、益寿糖、菊粉、低聚果糖让功能化概念成为现实

此次新冠疫情再次凸显了饮食管理对健康的重要性。尼尔森[1]近期发布的一项研究显示，中国有80%的消费者表示即使在疫情过后，他们也会更加注重自己的饮食。健康食品在中国很有市场，有60%的消费者表示他们经常会查看食品配料标签，不会购买看上去不健康的食物。[2]此外，有82%的中国消费者愿意为不含不健康成分的食物支付更高的价格。

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热稳型浓缩乳清蛋白，热稳定性好，加热处理营养不流失

热稳型浓缩乳清蛋白，高蛋白、低脂肪，富含多种关键氨基酸，营养一步到位，热稳定性好，加热处理营养不流失，广泛用于肉制品、蛋糕、糖果、烘焙食品、婴儿配方奶粉、运动饮料、配方营养食品领域。

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白桃乌龙、水蜜桃乌龙的首选：IFF白桃香精、IFF水蜜桃香精

淡淡的鲜桃清香迎面扑鼻，甜而不腻，瞬间唤醒你的味蕾，好似在果园中轻盈漫步，烦恼逃之夭夭。桃子风味香精已在饮料、糖果、气泡水、休闲食品、巧克力、果冻、蜜饯、冰棒、鸡尾酒等领域风靡开来。

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帕拉金糖（异麦芽酮糖）如何成为运动营养食品的理想配料

世界各地的消费者都开始越来越热衷于锻炼，在过去的两年中，带有某种运动健康声称的食品饮料新产品推出数量增长了30%。未来，运动营养食品越来越普及，除了运动员、健美选手之外，追求生活品质的消费者也将是运动营养品的目标消费人群。

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有甜蜜，无负担——帕拉金糖（异麦芽酮糖）在减糖食品中的创新应用

减糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受，用不易被人体吸收的糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖（蔗糖、果糖和麦芽糖等），其作用就是有糖的味感，却没有简单糖的能量同时又有益健康。

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IFF葡萄香精：唇齿间惊艳，在舌尖层层绽放

轻启秋后的第一杯奶茶，清新的葡萄香气萦绕在味蕾之间，宛如置身于葡萄园中，弥漫着清爽的果香……

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