天然浓缩乳矿物盐（乳钙）让烘焙产品更营养，更健康

随着我国人民生活水平的不断提高，以温饱型为主的休闲食品消费观念，正向健康型、营养型和功能型的方向转化，其中以日常消费的烘焙零食市场改观最为明显，许多通过添加天然浓缩乳矿物盐（乳钙）使烘焙产品逐渐成为理想化的饮食钙源。

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被林俊杰安利的绿蛋糕有秘诀，IFF 斑斓香精应用在烘焙领域

林俊杰JJ曾经一句：没吃过斑斓蛋糕等于没来过新加坡！

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留住阳光和大海的味道，IFF 海盐芭乐香精用于在饮料

热带水果搭配海盐是很岭南地区常见的吃法，菠萝、芒果、番石榴、黄皮、百香果……淡淡的盐味不仅凸现了水果的鲜甜感，更有微微清爽感，将口感层次瞬间提升。最近，食品饮料圈刮起了一阵“盐风”，“饮品+盐”简直妙不可言。

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营养糖果品牌Biobor贝欧宝推出市场热门产品“玻尿酸软糖”，率先在全国屈臣氏上市

创新型糖果集团金多多于近日完成近亿元首轮融资，由复星领投，同创伟业跟投。据金多多食品集团董事长马恩多介绍，融资将主要用于品牌建设、产能扩张、线上电商运营等方面。

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好时在中国如何“翻身”？又能带来什么启发？

在中国市场，好时正推进近年来力度最大调整。虽然难以得知这家美国糖果巨头能否重夺昔日光环，但可以肯定的是，它眼下要先经历一段“阵痛期”。

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KitKat日本“土特产文化”营销，持续激发消费者好奇心和购买欲的方式

不少到日本旅游的人，大概都买过日本酒和梅酒口味的KitKat作为伴手礼。而现在，KitKat（奇巧）不仅推出了巧克力与日本清酒搭配的选项，还开了快闪店。

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