汉堡王、肯德基等快餐品牌都瞄准素食市场，开始发力

美国快餐品牌「汉堡王」于近日在英国推出产品——纯素“鸡块”，这款由大豆和植物蛋白制成的产品已经获得英国推广纯素主义的著名慈善机构“纯素协会”(The Vegan Society)的认证。

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雀巢推出Grainsmart营养概念，用于优化产品的碳水化合物含量

雀巢科学家与美国波士顿塔夫茨大学、澳大利亚营养研究中心和新加坡国立大学的专家合作，开发并验证了一种新的营养概念，用于优化产品的碳水化合物含量。

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烹烹袋等方便速食如何构建综合壁垒？

“中国家庭户平均人口数量由2010年的3.10人下降到2021年的2.62人。”在2021年的第七次全国人口普查中，看似简单的一组数据背后蕴含了大量信息。

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奔富将战略携手华致系香格里拉酒业？

在云南香格里拉，奔富将战略携手华致系香格里拉酒业？

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完达山乳业重压之下再进一步 再次冲击IPO胜算几何？

所谓一步错，步步错。完达山乳业从盛极一时变成如今上下求索的局面，只因错过了最好的“时光”。

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头等椰打破植物奶概念模糊不清局面 稳中求快才是长久之计

Oatly从B端出发，带领燕麦基出圈，植物基的触角也伸向了椰子。据前瞻产业研究院数据，2020年中国食物蛋白饮品市场规模继续以超20%的复合年增长率增至2583亿元。其中椰子风味的增速最快，根据天猫数据，椰子以109%增速位居所有口味榜首。

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