星巴克：三年内逐步停止使用一次性纸杯和塑料杯，内测“借杯”（Borrow A Cup）项目

鞭牛士 3月20日消息，据外媒报道，近日，星巴克表示，将设法在三年内逐步停止使用一次性纸杯和塑料杯，转而向顾客提供可重复使用的杯子。

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本周创新看点：元气森林、达能、可口可乐、伊利、娃哈哈、NELO

每周为你整理献上本周内食品行业动态和最值得关注的资讯

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呷哺呷哺经历动荡的2021年后，能否涅槃重生？

呷哺呷哺或许即将迎来困境反转局面。

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绿茶餐厅值得资本市场买单？

当大多数餐饮品牌还在为了止损而努力时，这家知名度并不高的中式餐厅——绿茶集团，提交了它的IPO申请。

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千亿蓝海市场，窝小芽要做儿童食品行业破局者

在最近两会期间，全国人大代表姚鹃提交了《关于推动儿童食品标准化规范化健康发展的建议》。她表示，《“健康中国2030”规划纲要》明确提出了全人群、全生命周期健康要求。在全生命周期中，儿童时期的饮食习惯、食育认知极为重要，将影响一生的健康，儿童健康成长更需要合理、科学的膳食营养管理。

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需求增加、政策驱动，减糖已是大势所趋，甜菊糖苷、罗汉果、赤藓糖醇、阿洛酮糖等天然甜味剂在减糖不减甜的道路上努力

自2020年夏天“元气森林”横空出世，减糖产品便一发不可收拾，成功占领食品饮料的顶流位置。现在无论超市货架，还是电视广告，“0糖”“低糖”产品随处可见，毫无疑问，减糖已经成为了一种潮流。

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