见证焙烤行业风味进化史

作为连续参展上海焙烤展的焙烤行业风味探索者，泰斯特始终以创新配料推动行业升级 —— 从引领功能性油脂应用潮流，到聚焦天然风味物质开发，我们始终与广大食品厂商同频共振，在每年 5 月的焙烤展舞台上，持续输出市场趋势级解决方案。

2024爆点回顾

当黑松露从餐桌珍馐走向烘焙爆品

去年展会，泰斯特携黑松露全矩阵产品（黑松露酱 / 油 / 膏 / 粉系列）首次亮相即引发行业震动：

• 技术突破：通过萃取技术，完整保留黑松露的芳香物质；

• 场景破圈：在烘焙、休闲食品、肉制品三大赛道实现风味落地；

• 数据印证：展会期间达成100多家厂商样品测试合作，现场签约定制化开发项目69个。

当松露香气融入烘焙麦香，传统品类获得了国际美食的灵魂

2025 重磅预告

原料馆 62D12-2 的风味新宇宙

今年上海焙烤展展会，我们将延续风味 × 技术 × 场景三维创新逻辑：

• 核心展品升级：新增黑松露复合调味酱、黑松露风味预拌粉两大品类；

• 现场体验升级：设立黑松露风味体验，提供从配方调试到工业化生产的全流程技术咨询；

• 产品应用升级：展会期间还将展出更多创新应用，敬请莅临。

致行业同行

当创新成为共识，如何共赢下一个增长周

在消费分级与健康化趋势叠加的今天，泰斯特始终坚信：真正的行业引领者，不仅是风味的提供者，更是品类创新的同路人。

5 月 19 日 - 22 日，上海国家会展中心原料馆 62D12-2，期待与您共赴这场松露香气中的烘焙革命—— 让每一份产品，都成为消费者愿意为风味溢价买单的理由。

当黑松露的菌丝深入烘焙基底

我们播种的不仅是风味

更是下一个爆品时代的种子

比灵配料——专注全球优质食品原料解决方案的领航者

【核心优势】

深耕食品配料领域20多年，依托敏锐的市场趋势洞察、专业的技术研发团队及高效的供应链体系，致力于为国内食品企业提供"一站式"高端进口原料采购与创新解决方案。

【战略产品矩阵】

1. 功能性碳水化合物

▸ 膳食纤维类：菊粉、低聚果糖

▸ 代糖体系：异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇

2. 风味增强与感官解决方案

▸ 香精香料：咸味香精、甜味香精、功能香精

▸ 风味载体：脂肪粉、芝士粉、麦精、黑松露酱/粉/膏/油

3. 乳品创新营养库

▸ 蛋白质工程：功能性乳清蛋白（水解蛋白/分离乳清）

▸ 矿物质强化：乳矿物盐（乳钙）

4. 生物活性成分矩阵

▸ 益生菌靶向递送：植物益生菌、纳米乳酸菌（包埋技术）

▸ 关节和肌肉修复：胶原三肽

5. 结构与质构优化剂

▸ 淀粉基原料：大米淀粉、大麦粉

6. 创新应用配料

▸ 清洁标签方案：天然水果粒、水果酱

▸ 特殊功能成分：UC-II 非变性II型胶原蛋白、甜菜碱（天然甲基供体）

【价值承诺】

• 全球TOP品牌直供：严选国际认证原料，原装进口保障

• 定制化研发支持：配备专业应用实验室，提供配方适配与工艺优化服务

• 成本效益优化：通过全球采购网络与供应链整合，实现优质平价供应

• 市场响应敏捷：热点产品快速导入，助力客户抢占市场先机

我们以技术创新为驱动，持续为品牌赋能，期待与您携手打造差异化的健康食品解决方案，共创市场辉煌！