

行业洞察:当Z世代与东南亚风味产生碰撞
在椰香与柠檬草交织的味觉革命中,"冬阴功"早已突破地域边界。根据CBNData数据显示,近三年东南亚风味休闲食品市场规模复合增长率达37%,其中风味调味粉类目增速超行业均值200%。
泰斯特敏锐捕捉市场脉搏,在成熟布局香精、酱料、冷泡汁产品线后,重磅推出冬阴功风味调味粉。通过精准的味型解构与外撒技术,将酸辣鲜香的海洋气息凝结成可自由掌控的调味粒子,为品牌提供从烘焙到零食的全链路风味解决方案。
技术破壁:颗粒艺术重构味觉宇宙
区别于传统酱料类产品的使用局限,泰斯特冬阴功调味粉呈现三大革命性优势:
1. 精准风味的模数化传递
采用分子级风味拆解技术,将柠檬叶、香茅等12种核心香料提炼为可复现的味型模块。无论是酥脆饼干还是绵软蛋糕,只需精准按比例撒入,即呈现层次分明的冬阴功味觉图谱。
2. 热加工稳定性突破
独创锁鲜工艺,确保调味粉在高温烘焙环境下稳定释放香气。经检测,高温处理后风味物质保留率达92%,突破酱料类产品无法应用于烘焙领域的行业瓶颈。
3. 灵活适配多场景
支持粉体直接撒布、与其他粉料预混、风味喷涂等多形态应用。实测数据显示,应用于膨化食品时可提升食欲唤起指数,用于棒类表面附着时留存时间延长。
场景重构:从单品创新到品类占位
烘焙赛道破局点:在曲奇制作中添加冬阴功风味调味粉,可同步达成东南亚街头风味与法式甜品的精致口感。
休闲零食新赛道:在蔬菜脆片表面均匀附着调味粉,可在保留酥脆口感的同时注入东南亚街头气息。
餐饮零售化机遇:为预制菜企业提供标准化风味撒料方案,完美复刻餐厅级冬阴功汤底风味。
商业赋能:从配方革命到心智占领
泰斯特冬阴功调味粉已具备大批量生产,也支持小批量定制开发。通过建立风味数字数据库,可为合作伙伴提供消费者偏好预测、风味迭代建议等增值服务。
当传统调味料企业还在争夺存量市场时,泰斯特已构建起风味技术创新的护城河。现在加入冬阴功风味赛道,就是抢占下一个十年的市场先机。
调味品企业的终极战场不在于瓶瓶罐罐,而在于定义未来的味觉基因——泰斯特冬阴功调味粉,让世界尝到属于你的商业密码。