Taura Natural Ingredients公司推出了迷你鲜果粒，该公司描述它为“可能是世界上最小的真正的水果粒”。

迷你鲜果粒就像一粒藜麦一样微小，是一系列非常小的真正水果粒。迷你鲜果粒的发展使食品生产商能够把真正的水果的好处应用到以前看似不可能的地方。

亚太地区市场对非常小的水果粒的需求正在增加，这样的水果粒适合用于精制焙烤食品和糕点糖果，例如超薄饼干和优质的薄巧克力粒。这种需求的增加归因于重视健康的消费者，他们正寻找含有更少热量的嗜好食品。

Taura Natural Ingredient公司正瞄准在众多领域应用的迷你鲜果粒，包括工业化食品生产、烘焙食品、糖果和快餐店。

迷你鲜果粒的小尺寸特点使它们很容易通过生产设备，比如喷嘴，从而提供独特的分布。

“市场现在迫切需要非常小的真正的水果粒，从而替代那些含有高含量“添加的糖”和其它添加剂的配料，比如sprinkle型产品，”亚太区总经理Peter Tinholt说。“我们在水果原料市场方面的专长能使我们以迷你鲜果粒的形式创造出完美的解决方案。在各种不同的产品中，每一个水果粒都能提供风味、香味、颜色和质构的微小迸发。迷你鲜果粒能使我们的消费者在它们以前从没有出现过的地方使用真正的水果粒原料。”

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