创新是行业新质生产力的根本，是推动行业高质量发展的关键，创新导向也始终是Bakery China坚持的宗旨。每届Bakery China现场，2000多家行业供应链品牌企业以现场展示、操作演示、品鉴体验、线上直播等综合多维的方式，向全行业首发的新产品、新技术、新应用、新解决方案、甚至新商业模式数以千计，全景展示行业最前沿的创新趋势。

Bakery China不仅是行业创新成果的展示平台，更始终坚持以行业平台之力为行业新质生产力发展营造良好创新氛围，助推行业高质量创新发展与产业升级。Bakery China主办方自2019年以来，连续每年坚持举办“中国国际焙烤展创新产品（Bakery China Innovation）”评选活动，从原料、设备、包装等三大类参展产品中评选出当年最具创新力和市场潜力的优秀产品，激励业内企业不断创新开发以安全健康为理念的产品和技术，助推产业链上下游的协同创新合作发展，助力产业创新升级。

Bakery China 2024还将现场举办的多场行业论坛，聚焦供应链创新、自有品牌、工业化、门店管理、创新创业、“焙烤+”跨界等行业热点，为行业立体多维梳理发展脉络、洞察趋势前景，同时还将首发多个行业细分领域的大数据与行业报告，助力产业解放思想聚力向前！

另外，本届展会期间还将首次在上海虹桥-国家会展中心【北登录大厅】落地《创新“新势力”》展示专区，集中展示Bakery China 2024期间全球及中国首发新品、新技术、新服务。本活动已开放报名，欢迎联系各展区销售经理联系预定展示。

每届展会现场，还有诸多行业媒体、咨询公司、投资机构等通过现场观察、体验、访谈、调研等多种方式，从各自的专业视角图文并茂为行业内外梳理预测当年的创新关键词和创新趋势。

从Bakery China行业平台到各参展企业、专业观众、行业媒体，聚焦“创新”同频共振，以集聚态势合力构筑出行业活力“创新场”，打造中国焙烤行业最强创新风向标。

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