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IFF 油脂口感香精:脂感更立体,层次更丰厚!
2023-11-30

近年来,随着消费者对低脂、0脂健康的需求的不断增强,越来越多的食品厂商正在寻求既能保证饮食健康,又能满足消费者愉悦口感的双重需求解决方案。


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为此,广州比灵配料推出极具市场竞争力的IFF国际香料油脂口感香精,这款产品香精痕迹较少,不仅能有效补充产品天然的脂肪香气,同时让产品更有鲜嫩多汁的脂肪口感,从风味到口感更加完整、丰富。


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高度还原油脂口感

通过先进技术和精湛的调配工艺,使产品的口感与油脂高度相似,弥补瘦肉比例高的产品的油脂感,带来丰富的层次感和浓郁的油脂香气。


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助力产品创新研发

油脂口感香精可为研发人员提供新的创意灵感,与植物肉、豆制品完美融合,让味蕾得到全方位的享受,助力品牌不断推出独具特色的新品,抢占市场先机。


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提升产品附加值

油脂口感香精可助力企业提升产品品质和口感,为不喜欢肥膘的消费者带来福音,从而提高产品的市场竞争力,增加品牌知名度和市场份额。


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节约成本性价比高

与使用真实油脂相比,油脂口感香精具有更高的性价比,添加量少,降低成本,可在一定程度上降低油脂和肥膘的使用成本,提高企业盈利能力。


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稳定性持久

油脂口感香精具有良好的稳定性和耐温性,能够耐高温、久煮以及冻融,增加预制菜的层次感,让菜肴的口感更加立体多汁,更加丰富。


IFF油脂口感香精不仅可以广泛应用于植物肉、预制菜、调味料、肉制品加工、休闲食品等领域,还可以替代肥膘,成为食品配料厂商的首选。


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