为了让鱼丸的经典味道得以延伸到更多领域，广州比灵配料研发团队研究了中国不同地区、不同做法的鱼丸特色，选取了最经典、最受追捧的风味进行探索，帮助厂商客户呈现出地道的高品质的鱼丸风味。

IFF 胡椒香精

• 胡椒风味浓郁，辣感逼真；

• 留香性好，香气持久更稳定；

• 耐热性好，高温后风味不变；

• 高倍浓缩，用量更省更节约；

• 更真实的风味，更高性价比。

IFF 鲜味香精

• 醇正干净，独特的增鲜效果，鲜上加鲜，后味持久鲜甜；

• 让鱼丸整体口感更加协调细腻，并能有效掩盖不良后感；

• 标签清洁，仅用标识食用香精即可，可以缩短配料表；

• 价格稳定，市场波动较小，更符合食品工业化生产。

IFF 鸡粉香精

• 鸡肉香气柔和自然，稍带油脂香气；

• 鲜感自然，口感圆润饱满，回味醇香；

• 留香持久，长时间烹煮后风味依然浓郁；

• 免去了高耗时、高成本、不安全等麻烦。

IFF 海鲜香精

• 口感甜鲜，稍带微微的鱼腥味，增鲜效果明显；

• 赋予产品特有的海鲜香气，且浓度高，耐温性好；

• 高浓度、耐高温、耐长煮，鲜中带甜，提味焕鲜，超高的性价比。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商，拥有专业的销售和技术支持人员，热情细心的客服人员，完善的销售网络，严密的管理体系，精干的后勤队伍，为客户提供全方位的售前、售后服务。