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解决方案
猪肉丸风味解决方案
2021-03-10

肉丸_副本.jpg


为了提供最佳的猪肉丸应用解决方案,比灵咸味应用工程师大量捕捉猪肉丸的特征香气,实地探寻猪肉丸加工企业的烹饪流程、工艺以及所用的原料等特点,运用IFF强大的风味传导技术、味觉和口感调节技术,开发出风味协同的香精组合产品,促进风味协同解决方案的开发,应对日益涌现的猪肉丸风味难题,帮助客户创造更健康、更美味、更安全的猪肉丸产品。


IFF 胡椒香精 

  • 胡椒风味浓郁,辣感逼真;

  • 留香性好,香气持久更稳定;

  • 耐热性好,高温后风味不变;

  • 高倍浓缩,用量更省更节约;

  • 更真实的风味,更高性价比。


IFF 肉精油 

  • 原汁原味,肉香醇厚,肉味厚实饱满而不腻,香气圆润怡人;

  • 留香持久,风味浓郁,赋予产品持久、浓郁的肉香,芳香四溢;

  • 浓度高,稳定性好,降低使用成本,耐高温,抗冷冻,效果好使用更方便。


IFF 炸肥膘香精 

  • 自然、干净的炸肥膘风味,略带烹饪的肉香;

  • 浓郁、醇厚的肉香风味质感,并增加诱人的脂肪香气;

  • 良好的耐温性,可以经受长时间烘烤,香味依然醇正持久;

  • 为客户节省添加量,降低使用成本,增强产品的市场竞争力;

  • 香气更接近天然、饱满的风味,让产品持续飘香,芳香四溢。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商,拥有专业的销售和技术支持人员,热情细心的客服人员,完善的销售网络,严密的管理体系,精干的后勤队伍,为客户提供全方位的售前、售后服务。

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