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使用量少、性价比高!IFF 草莓香精 应用在甜筒、雪糕、冰淇淋等
2023-04-01

广州比灵配料 引进 IFF 国际香料新一代高浓度粉末天然香精——IFF T2N 草莓香精,不仅能有效解决食品出口的香精成分难题,还能提升产品的品质和厂商的议价权重。

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新鲜如初,媲美鲜果

IFF T2N 草莓香精 具有真实,新鲜、自然多层次的草莓风味特征,以及轻盈细腻、滑顺绵柔的饱满口感,有效提升产品柔滑口感和令人愉悦的味觉体验。除此之外,IFF T2N 草莓香精还能掩盖其他原料的不良异味,缓解产品中高糖、高脂所产生的甜腻感。

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稳定性好,性价比高

IFF T2N 草莓香精 具有良好的水溶性稳定性,在冷水中也能快速溶解,并可耐高温,创造出全程持久稳定、自然而然的纯粹草莓风味。不仅如此,IFF T2N 草莓香精 呈香成分高达20%左右,香气强度比普通粉末香精高3-4倍,再加上长效留香和高浓缩技术,添加量可低至0.1%,使用成本大大降低。

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更多优势,益于生产

IFF T2N 草莓香精 粉末状态可横跨干和湿配方的应用,适合食品工业化的储存、运输和生产,而且未开封的包装保质期达到18个月以上,特别是流动性极高的粉末状态和无尘的特征,可让生产人员简化制作程序,提升产品风味的稳定性和持久性。

除此之外,IFF T2N 草莓香精 还具有极强的适配性,易与酸味、甜味、咸味、奶味、果味等其他食材搭配,创造让人乐于接受的流行风味,非常适合烘焙、饮料、固体饮料、代餐、酱料、果冻、糖果等香气和口感需求,提高产品的附加值。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。


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