根据天猫发布的研究数据显示，功能性食品未来几年有望达到5000亿元市场规模，广阔的前景促使行业快速发展。相对其他行业来说，食品行业技术投入较少，创新较少。而对于快速发展的功能食品来说，技术投入与创新才是发展的关键，同时需要深入的基础研究与严谨的科学循证做支撑。

　　在此背景下，由食品伙伴网主办的“2022功能食品产业大会”将于12月6-8日在上海举办。本次论坛将以“科学循证，技术创新”为主题，共同探讨功能性食品行业前沿研究，行业法规，创新技术，搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台，促进功能性食品行业的良性发展。

　　01　会议概况

　　会议时间：2022年12月6-8日（6日全天报到）

　　会议地点：上海（具体地点另行通知）

　　主办单位：食品伙伴网

　　支持媒体：食品工业科技、FIEU食品配料联盟

　　02　会议议题

　　研发+

　　# 感官科学助力功能食品回归“好吃”本质

　　# 多角度评价，功能食品配方开发

　　# 功能食品如何做好科学循证？

　　# 多维度筛选，功能食品可用原料

　　# 功能性食品研发、标签标识与宣传中法规要求

　　功能+

　　# 功能食品原料如何赋能口服美容产品

　　# 体重管理产品开发中的关注要素

　　# 传统滋补，如何站上“功能”风口 放在热点

　　# 万亿睡眠市场，产品如何赋能

　　# 功能食品是个伪命题丨圆桌论坛

　　创新热点

　　# 始于肠道，关注益生菌的更多可能

　　# 技术创新，打造药食同源产品创新

　　# 突破性功能食品原料带来的产品创新

　　# 探索健康需求下的“减糖”风口

　　# 原料赋能，产品创新热点

　　产品视角

　　# 果汁值得“正名”

　　# “小”功能，“大”趋势

　　# 健康食品零食化的探索

　　# 功能性食品不“热”了

　　# “躺瘦”的年轻人，如何“养肥”百亿市场

　　题目以终版日程为准

　　03　会议亮点

　　行业前沿话题

　　√新趋势、新技术、新赛道

　　30+行业专家，20+热点议题

　　√聚焦研发

　　产业读物发布

　　√《2022功能食品产业白皮书》、《2022益生菌产业白皮书》

　　专业企业展台

　　√聚焦行业企业，展示原料、技术、服务

　　营养优选：

　　√优质产品征集展示

　　大会中设置“营养优选”产品展览展示区及“营养优选”盲盒体验，可以充分展示产品，做到优质传播。

　　04　参会对象

　　功能性食品生产销售企业、代工企业研发人员

　　功能性食品原料企业技术人员

　　科研院所技术人员

　　政府监管机构单位相关人员

　　协会（学会）等社会组织相关负责人

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功。