1
1688旗舰店
服务专线 19102020619
Industry information
行业资讯
廣氏菠萝啤推动新市场,成就新商机
2022-09-23

上世纪七十年代末,当时人们在畅饮啤酒时,为了增加风味,往往会将一半啤酒兑上一半汽水,形成一种既有啤酒味道,又有汽水口感的饮品,这种喝法在当时格外受欢迎。


市场是激活创新的源动力,于是,瞄准大众需求的有关技术人员从中受到启发,以此为灵感研制出了一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料,用麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香与岭南佳果“菠萝”相结合,经蒸煮、糖化、发酵之后,辅以科学方法精制而成。


毫无疑问,这种集果香与酒香为一体且极具独特风味的产品一经面市便以风靡之势瞬间出圈,以一种高姿态的形象站上啤酒行业的品类潮头。


这就是廣氏菠萝啤给人们留下的最初印象,中国第一个果味啤酒品牌。


廣氏菠萝啤

廣氏菠萝啤


近年来,无论市场如何变迁,廣氏菠萝啤却从未缺席,甚至地位越来越稳,是消费者心中不折不扣的“快乐水”。


然而,消费者对于食品饮料的需求是不断变化的,在越来越挑剔的口味中,他们要求零食低卡,要求食物低脂,要求饮料低糖,当然,还要求啤酒......低酒精。


不可否认的是,这种饮食理念的变化给了不少老品牌当头一棒,当一些老字号们在新消费时代变化中还未来得及做出反应时,曾经的光环就已经开始暗淡,就像那句话说的一样:你没有输,你只是被淘汰了。


廣氏品牌却早已以胸有成竹的思路与打法有条不紊的做出了准备,胜券在握。


廣氏菠萝啤

廣氏菠萝啤


一、创新的菠萝啤,新生代的“快乐水”

令人上瘾且合法的消费品成分本就不多,除去尼古丁,可以成为用于食品饮料赛道或成为食品饮料原料的便只剩下茶、糖、咖啡与酒精。于是,在合法且成瘾的物质中不断寻找商机,也成为品牌和创新者们最喜欢做的事情。


从“肥宅快乐水”的经久不衰,到当下国内市场关于茶、糖、烟、酒、咖的一个又一个的新品牌诞生就可见一斑。只不过,上瘾的物质本身没有变,但消费者的需求却发生了很多改变。在消费升级与大健康趋势下,消费者开始在意如何可以更“健康”地上瘾。


如果说,气泡水品牌们用赤藓糖醇解决了“相对健康喝糖”的问题;那么,廣氏品牌创新的“0酒精菠萝啤”,在某种程度上则让消费者实现了随时随地“快乐且健康”喝酒的愿望。


与早前经典的廣氏菠萝啤不同的是,如今市场上人们喝到的是改良“重生”的廣氏菠萝啤,也就是不含酒精的廣氏菠萝啤,这是广州啤酒厂在首创原创菠萝啤之后的另一独门配方产品,既有菠萝啤的清爽口感,又不含酒精,在新鲜且优质的水源优势加持下,独有的啤酒花原料使其产品在没有酒精度数下也能带来啤酒般的口感。


0酒精菠萝啤

0酒精菠萝啤


0酒精,是身体与味蕾和解后的狂欢,解馋生活两不误。


0酒精,是解压的好搭档,即使是不胜酒力的你同样可以举杯畅饮。


0酒精,是随时随地、想喝就喝的尽兴,朋友聚会时不能喝酒的扫兴在此压根不存在。


柔和的麦芽酒体,满口的菠萝清甜,完美的口感平衡,0酒精的任性无负担,创新后的廣氏菠萝啤以一种睥睨之势在多个省市地区以及多个渠道一路飘红,大到家乐福、华润万家、沃尔玛、大润发、永辉超市、嘉荣、百佳等大型KA系统,小到美宜佳、喜洋洋、天福、合家欢、7-11等知名连锁便利店等都能看到它的身影。


与此同时,品牌还顺应趋势进军新零售渠道及线上平台,朴朴超市、叮咚买菜、盒马集市、美团优选、多多买菜这些著名的电商社区平台上以及天猫超市、京东超市等均已实现畅销,口碑一传十、十传百。


取得如此佳绩离不开产品的保证,因为不含酒精,所以也不会有什么顾虑或后顾之忧,为了更全面的适应当下人们的主流消费需求,也为了满足经销商的不同渠道的不同代理需求,廣氏品牌以变应变,创新老字号产品,进行多元化产品布局,在深入市场调研人们的口感偏好,挖掘潮流趋势后,各款花式“廣氏”品牌饮料应运而生——


 “廣氏金菠萝配制酒”,不少于10%菠萝果汁,加上大约1.0%酒精度的伏特加搭配融合,细品后有淡淡的洋酒味道;


★ 0糖0卡的廣氏菠萝啤/番石榴/荔枝果味气泡水系列,以赤藓糖醇的添加代替白砂糖,可以满足消费者的甜味需求;


★ 0度酒精的菠萝啤果味汽水产品,清爽不醉,完美满足人们日常的“小酒瘾”;


★ 还有菠萝汁/荔枝汁/青柠汁/红橙汁汽水系列,果感满溢,清爽带汽,对挑剔的“z世代”年轻群体极具诱惑力。


花式“廣氏”品牌饮料

花式“廣氏”品牌饮料


二、守匠心,立新潮,老字号舞动创新之翼再燃青春

廣氏品牌对于产品的研发实力与不断升级的工艺技术,同样也是廣氏菠萝啤一路向好的核心壁垒。前身为建于1934年的广州啤酒厂(即广东饮料厂)拥有80多年酒生产历史,后经改制隶属于广州轻工工贸集团旗下的国有大型企业。为了实现高质量发展、生产出高品质的好产品,近年来,“廣氏”品牌加大技改技革力度,坚持以科技创新促企业发展,以研发和智能技术为出发点,着力构建产品创新实验室和智能应用技术中心,致力于新品研发和生产智能化。


2019年12月,“廣氏”品牌年产2亿罐饮料生产线项目投产,大大提高了产品的自主研发能力和质量管控能力,切实推进了“廣氏”品牌革新升级,提升了品牌核心竞争力。


生产线

生产线


与时俱进的产品创新、不断升级的工艺设备、越来越强的品牌竞争力......廣氏品牌新面貌、新活力、新华章的背后,是企业匠心的彰显,野心的展露,同时,也是清晰战略指引的成果。


近年来,公司立足主业,构建新型商业运营模式,走高效节能、低碳环保的发展之路,从传统的制造生产企业转型为运用先进生产技术、现代生物技术和智能控制技术的高新技术型企业。在围绕公司“十四五”规划发展方向下,品牌无论是在产品结构、营销模式还是经营计划部署上均有极大进步,“金菠萝”“廣氏果汁玻璃瓶系列”等产品便是在这样的创新思路下诞生的。


2020年,即便是在新冠疫情的影响下,公司上下依然毫不懈怠,完成了广州市两个重点建设项目(精制糖低碳生产技术升级改造项目、饮料生产线项目)建设,并且全面投入生产,为华糖顺利完成“十四五”发展规划奠定坚实基础。最终,在疫情导致的大环境不容乐观的情况下,公司依然逆势而上、稳中求进,成功实现了营业收入和利润的稳步增长。


完成了重点建设项目

完成了重点建设项目

图片来源:华糖食品


廣氏品牌之所以能够随着市场趋势的变更一路发光发热,靠的自然不只是“老经验”,以变应变、随之而变是必不可少的,在深入分析公司与市场的变化趋势后,企业在销售团队中推进“阿米巴”模式,实施精准考核,明确各区销售收入与毛利润双目标,极大的调动了销售人员的积极性和主动性,在战略规划上一步步构建新型商业运营模式,外省拓展灵活粗放,内省做到精耕有度,极大的增强了企业的竞争力。


一路稳扎稳打,所向披靡的廣氏用实力诠释什么是“以匠心致敬初心,以品质铸就典范”。数据显示,2021年廣氏销售额超过3亿,同比增长17%。确保了“廣氏”菠萝饮料在华南市场品牌知名度上升,保持同品类产品领导品牌地位。


三、玩转新营销,撬动新人群,推动新市场,成就新商机

几十年守正出新,几十年匠心守护,如今,先后获得“广州十大手信”、“广州、广东老字号”“欧洲著名机构Monde Selection2005金奖”等多项殊荣的廣氏品牌早成为广东乃至华南地区消费者心目中的可信赖之选,销售业绩连续多年保持20%以上的增长,2021销售收入超过3亿元,消费群基础极为稳固。


但不能否认的是,如今的食品饮料行业,潮流瞬息万变,仿佛上一秒还是千禧一代主导的消费市场,下一秒Z世代就已经C位出道了。对于老字号品牌来说,如何拥抱新消费群体成为了摆在他们面前不容忽视的关卡。

 

廣氏品牌

廣氏品牌


为此,廣氏品牌以变应变,不仅在产品上革故鼎新,同时发力新时代营销,在营销渠道上瞄准当下流行的直播达人带货、抖音矩阵、小红书及快手的直播等,发力新媒体营销矩阵,在这个流量时代占据品牌主动权;在营销内容上,以快闪店形式出现在全国各地,与消费者互动增强品牌黏性,另外廣氏X中国电信,廣氏X HEA,廣氏X融创等跨界的方式击穿行业次元壁,撬动用户裂变,渗透各消费群体,让影响力全面出圈。


 广氏X中国电信 联名产品

廣氏X中国电信 联名产品


产品+营销的双向护航,提升了品牌自身的影响力和竞争力,展示出老字号品牌出击新市场的新形象、新魅力,也给经销商们提供了充足的代理信心及动力,与此同时,为了帮助经销商更快销售,廣氏品牌还提供一系列市场支持,保姆式护航帮助经销商决胜终端。


终端支持


1、产品支持:不同类型的产品有不同的随货促销品支持。


2、市场支持:客户区域内现代渠道进场支持、形象展示支持。


3、物料支持:品牌的日常广宣品、丰富的促销物料等支持/样品赠送。


4、渠道开发:协助客户进行渠道开发,保障客户渠道快速布建。


5、经销区域:严格的区域保护,每个区域只设一家代理商,严禁低价窜货保障经销利润;


6、推广支持: 提供不定期节假日推广活动支持(活动方案、活动物料、临促人员工资等),不定时进行产品促销活动。


7、售后支持:产品滞销、临期货物支持合理的处理费用。


8、广告投放支持:通过快消天下在PC端网站、APP、小程序(微信、百度、抖音、今日头条)等众多媒体投放广告,提高产品知名度。


除上述扶持政策外,公司让价经销商,让价终端商,针对经销商提供20%点以上的利润,针对终端客户提供50%以上的利润,保障合作伙伴的中长期利润,在成熟完备的销售团队,稳定的销售网络、客户资源、快速的售后服务加持下,也就不难理解为何廣氏菠萝啤能够如此火热引发经销商“疯抢”代理权了。


四、结语 

国潮正在成为一种新的流行文化。


或许对于一些老品牌来说,它们只是瞄准了势头开始“重出江湖”。


而对于廣氏品牌来说,它不是“重出江湖”,相反,江湖上从来就没有缺失过它的身影。


图片来源:公众号@廣氏1934

本文封面图来源:公众号@廣氏1934


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

企业咨询
CORPORATE INFORMATION

电话:19102020619

地址:广州市越秀区五羊新城广日大厦701室

申请试样
APPLICATION FORM LABEL

根据顾客实际情况与需求,量身定制私人的行业解决方案。

微信咨询
QQ咨询
电话咨询
19102020619
免费试样
香精
功能性原料
乳品原料
胶原蛋白
* 联系人
* 手机号码
* 公司名称
* 样品需求
* 联系人
* 手机号码
* 公司名称
* 样品需求
* 联系人
* 手机号码
* 公司名称
* 样品需求
* 联系人
* 手机号码
* 公司名称
* 样品需求
返回顶部