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一酱百变,在泡椒香精中领略美味升级的惊喜
2022-09-16

泡椒辣而不燥、滋味醇厚、清爽开胃,是享誉海内外的正宗川菜灵魂味型之一,很多川菜都有泡椒的身影,比如:泡椒牛肉、泡椒鸡片、泡椒鸡杂、泡椒牛蛙等川式菜肴,闻之会令人食欲大开,回味无穷。


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受欢迎程度高,群众基础强大还不止于川式菜肴中,也是休闲食品中的“常客”,像泡椒凤爪、泡椒鸭爪、泡椒青笋、泡椒杂菌、泡椒藕片更是喜辣人士的最爱。


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醇香浓郁,酸香诱人的泡椒麻辣烫锅底,泡椒汤汁+酸辣泡椒赋予食材更多清爽滋味,也浸润着每一样食材,先是感受到酸爽的滋味,后劲却是恰到好处的微辣,非常开胃!


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就连洋快餐的代表——肯德基也俯下身子,靠着酸爽十足的川辣泡椒鸡块走本地化之路,俘获一大批爱辣的粉丝。而汉堡王推出的9元系列新品就有双层泡椒鸡排堡,可见泡椒风味已经不单单是川味的标签。

毋庸置疑,泡椒风味已经渗透到食品的每个角落,当消费者接受和喜欢泡椒风味时,为什么不把这个风味做成调味产品呢?让更多食品品类都能应用,于是各式各样的复合泡椒调味料纷纷上市。


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为此,专注于功能与风味的全球优质进口配料的供应和应用服务商——广州比灵配料为国内食品厂商带来风味更地道、性价比更高、应用更便捷IFF泡椒香精,为客户降本增效,实现商业利益最大化。 

  • IFF 泡椒香精 具有老坛工艺泡制风味,辣香舒适,富有多层次立体风味,有效祛除异味,提升复合调味料风味和应用价值。

  • IFF泡椒香精 在酸性产品中也能稳定凸显地道而浓郁的泡椒风味,而且添加量少,有效为厂商降低使用成本,增强市场竞争力。

  • IFF泡椒香精 无重金属、无农残超标风险,而且风味和市场价格一年四季保持稳定,全面满足各式调味料厂商开发和升级的需求。


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IFF 泡椒香精  只增加泡椒风味,不影响辣度调节,已经应用于预制菜、肉制品、腌制品、休闲食品、火锅、凉菜、麻辣烫、自嗨锅、烧烤、卤菜、串串香、麻辣香锅、酱料、调味品等领域,让食品厂商更省时、省力、节约成本,更多应用领域等你来发掘。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

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