泡椒辣而不燥、滋味醇厚、清爽开胃，是享誉海内外的正宗川菜灵魂味型之一，很多川菜都有泡椒的身影，比如：泡椒牛肉、泡椒鸡片、泡椒鸡杂、泡椒牛蛙等川式菜肴，闻之会令人食欲大开，回味无穷。

受欢迎程度高，群众基础强大还不止于川式菜肴中，也是休闲食品中的“常客”，像泡椒凤爪、泡椒鸭爪、泡椒青笋、泡椒杂菌、泡椒藕片更是喜辣人士的最爱。

醇香浓郁，酸香诱人的泡椒麻辣烫锅底，泡椒汤汁+酸辣泡椒赋予食材更多清爽滋味，也浸润着每一样食材，先是感受到酸爽的滋味，后劲却是恰到好处的微辣，非常开胃！

就连洋快餐的代表——肯德基也俯下身子，靠着酸爽十足的川辣泡椒鸡块走本地化之路，俘获一大批爱辣的粉丝。而汉堡王推出的9元系列新品就有双层泡椒鸡排堡，可见泡椒风味已经不单单是川味的标签。

毋庸置疑，泡椒风味已经渗透到食品的每个角落，当消费者接受和喜欢泡椒风味时，为什么不把这个风味做成调味产品呢？让更多食品品类都能应用，于是各式各样的复合泡椒调味料纷纷上市。

为此，专注于功能与风味的全球优质进口配料的供应和应用服务商——广州比灵配料为国内食品厂商带来风味更地道、性价比更高、应用更便捷的IFF泡椒香精，为客户降本增效，实现商业利益最大化。 

• IFF 泡椒香精 具有老坛工艺泡制风味，辣香舒适，富有多层次立体风味，有效祛除异味，提升复合调味料风味和应用价值。

• IFF泡椒香精 在酸性产品中也能稳定凸显地道而浓郁的泡椒风味，而且添加量少，有效为厂商降低使用成本，增强市场竞争力。

• IFF泡椒香精 无重金属、无农残超标风险，而且风味和市场价格一年四季保持稳定，全面满足各式调味料厂商开发和升级的需求。

IFF 泡椒香精  只增加泡椒风味，不影响辣度调节，已经应用于预制菜、肉制品、腌制品、休闲食品、火锅、凉菜、麻辣烫、自嗨锅、烧烤、卤菜、串串香、麻辣香锅、酱料、调味品等领域，让食品厂商更省时、省力、节约成本，更多应用领域等你来发掘。

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