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极源生物专注于南极磷虾资源开发利用,主打南极健康食品新品类
2022-05-09

极源生物健康食品

极源生物成立于2014年,“极”即南极,“生物”指的是南极磷虾。极源生物专注于南极磷虾资源开发利用,是中国南极磷虾油行业标准的参与制定者,成立以来,极源生物秉承着“产品品质高于行业标准”的理念,主打“南极健康食品新品类”,目前有蓝宝博士、深海极、南极海宝三款产品面市。

王娜是极源生物的创始人,她从2008年起开始从事南极磷虾资源的开发利用工作。“当时我是在全球,像加拿大、挪威、美国等去了解他们国家利用磷虾资源的情况,包括如何打造这种健康食品的商业形态、产品形态,这些经验帮助我在国内参与这个产业成长以及创业的机会。”

王娜进一步向红碗社介绍,南极磷虾是地球上除了粮食、煤炭、石油之后的第四大可再生资源,大约在上世纪中期,这种奇特的会发光的磷虾就被科考船队发现,后续吸引了众多的科考队前来考察。因为它不像一些可人工养殖的生物,南极磷虾只能生长在南极冰川下面,而且它靠吃浮游植物为生,南极独特的自然环境、纯净的的大气环境,给了它独特的营养价值。

研究发现,南极磷虾是世界上资源最丰富的多细胞生物之一,也是至今发现的含有蛋白质最多的动物,据科学家估计,只要每年捞取7000万吨南极磷虾,可以满足全世界三分之一的人的蛋白质需求,因此,南极磷虾具有极高的价值。

“2009年,中国农业部才正式批准国内可以去南极捕捞磷虾,这是为我们人类未来生活品质提升、探索新的资源打开了一个宝库。”

据了解,2010年国家科技部将南极磷虾开发利用技术列入国家“863计划”,2015年南极磷虾捕捞加工船列入《中国制造2025》规划。2019年全球南极资源养护委员会统计可捕捞南极磷虾入渔名录23艘,中国9艘。截止到2020年全球南极磷虾资源总捕捞量45.6万吨,中国11.7万吨位居全球第二。

王娜告诉红碗社,全球的磷虾产业链已经发展了二十五年以上,并且整个商业规模已经突破了千亿,中国进入比较晚,市场规模主要体现在南极磷虾油在膳食营养补充剂市场的应用,南极磷虾油中天然含有的海洋磷脂(磷脂是生命基础物质,细胞膜由70%左右蛋白质和30%左右的磷脂构成)、Omega-3、虾青素,是一种高级营养补充物质,同时也是一种高效促吸收的营养载体。

另外南极磷虾油是一种新型的omega3,它的效果和口碑要比普通深海鱼油好,吸收率高达96%,天然成分中的磷脂促进了omega3的吸收,提高了omega-3调节脂代谢、呵护心脑、促进大脑发育,提高视神经灵敏度等作用。虾青素则具有抗氧化的能力,保护机体免受自然基的伤害。

“南极磷虾油在国外的商业规模非常可观,并且在逐年递增。这也是我们选择在国内开创南极磷虾油新品类,创建一个南极磷虾油膳食营养补充剂品牌的好契机。”

王娜认为,8岁的极源生物未来能做大做强,她向红碗社分析了以下几个原因:第一,国外的保健品或膳食营养补充剂市场规模已经足够大,国内市场却还在起步阶段,随着国民健康素养越来越高,大健康会是一个朝阳产业,尽早入局能更快形成用户认知;

第二,在营销层面,我国的膳食补剂的商业模式不如欧美国家成熟,大家缺乏主动对健康科学的认识,极源生物已经深耕南极磷虾产业链近十年,产品已经相当成熟,上央视广告就是对品质最好的背书。

产品核心是“真实有效”

极源生物是一个以南极磷虾为主要原材的功能性健康食品品牌。“功能性食品”这两年被资本及媒体广泛关注。2020年10月,一款叫BuffX的软糖上线天猫店铺,30天拿下睡眠软糖关键词第一,两个多月卖出2万订单,营收达到千万元。另外如控热片、碳水阻断剂、助睡眠软糖、玻尿酸软糖等各类功能性食品已经轮番在小红书、抖音、微博、B站等社交媒体引发讨论热潮。

年轻人是功能性食品的主力消费人群,他们热衷于糖果、冲剂、饮品、果冻等形态各异的产品,这些“食品”的功能性体现在方方面面,例如体重管理、美白养颜、调节肠道、改善睡眠等场景。公开数据显示,2020年双十一期间,功能营养食品成为中国食品消费终端销售额TOP1,而食品饮料全类目销售额排名前100的品牌中,功能营养零售品牌就有20个。

功能性食品和保健品到底有何区别,王娜也给出了自己的解释:保健品在中国都“戴上”了一个“蓝帽子”,保健品是由国家食品药品监督管理局(简称CFDA)管理,正式销售取得“国食健字”许可(也称“蓝帽子”)的产品;严格来说,功能性食品是一种特殊的食品,其中可以按国标添加一些具有特殊生理功能的物质,如维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。

“我们并非不想、也不是没有资质申请‘蓝帽子’,我们已经做了健字号功能的实验,极源生物走食品路线,也是基于市场规模考量。功能性食品属于快消品类,可以进药店,超市,线上还可以进抖音、自营店等,但保健食品就会受到一些限制,比如某些直播电商平台,早在2016年我们就发现,中国广义的保健品正在食品化,我们势必要抓住这个趋势。”

中商产业研究院预测,2022年我国功能食品的市场规模将突破6000亿元,欧美日等发达国家的发展时间较长,因而也更为成熟。数据显示,美国功能食品市场销售额的全球占比长期保持在30%以上,其用户渗透率超过50%,其中60%的消费者属于黏性用户;而在日本,功能食品的渗透率达到40%左右;相比之下,中国功能食品的渗透率仅为20%,其中黏性用户仅占10%,具有极大的市场潜力。

功能性食品市场繁荣,但口碑却两级分化,正如王娜所说,消费者健康意识显著提升,刺激了大健康产业迅速发展,但目前市场上充斥着良莠不齐的产品,甚至很多企业夸大某些“功能性成分”的功效,但实际添加的剂量远远不够,靠营销博眼球,存在虚假广告的嫌疑,致使消费者难辨真假,这也是大家给功能性食品或保健品扣上“智商税”帽子的主要原因。

就极源生物而言,产品力反而是王娜十分自信的方面。极源生物主要研究方向为:打造纳米活性小分子南极磷虾油为核心基础的功能性健康食品、特医食品、生物医药和纳米新材料等。整合全产业链相关资源、以科技创新为驱动力,极源科委会与中国水产科学研究院黄海所、山东食品药品检验研究院、中国南极磷虾产业联盟、山东大学齐鲁医学院等建立了深度科研合作,深耕科技研发,拥有16项核心专利技术。

“我们现在已经开发成熟的有二十多款产品,但是推向市场的只有三款,蓝宝博士叶黄素酯南极磷虾油是我们2015年开发的产品,当时通过数据调研我们发现,单一叶黄素吸收率不完全,二是即便从2015年国内眼健康行业已经应用叶黄素,但是中国近视发病率世界第一,国内的青少年近视几率并没有下降,近视防控也上升到了国家战略,所以我们科委会一群人做了一个重要的决定研发一款属于中国青少年儿童的好吸收的眼健康产品。

蓝宝博士是公司的核心品牌,聚焦‘眼健康’市场,核心营养成分有‘DHA、叶黄素、磷脂’,是一款5合1营养搭配的眼脑健康食品,DHA叶黄素相促吸收加强对眼睛的保护,是非常适合儿童青少年的眼脑健康食品;

深海极重点是打造纯正南极磷虾油,这款产品我们对标职场的高压力人群,比如说压力比较大,比较忙,平时不爱健身,用它可以补充海洋磷脂、Omega-3、虾青素等有益健康的营养素;还有一款是南极海宝,这款产品上线五年了,是一款高级超浓缩的磷虾油,定价2680元,这款产品走的是礼品路线,作为一个高端礼品来发售。”

千亿赛道有待更多“选手”

王娜表示,从当前南极磷虾的总捕捞量来看,中国排名前列,但是相比于全球超过千亿的南极磷虾油膳食营养市场规模,中国的20亿还相差甚远,这个细分赛道还需要更多人参与。

“2014年以来,极源生物在研发端投入资金达数千万,但是销售端的回馈很慢,一是基于大家对南极磷虾油的陌生感,二是因为价格相对高昂,相比其它功能性食品研发投入高。这两年我们也在持续迭代产品、调整价格带,现在上线的蓝宝博士和深海极价格都相对‘友好’。”

据王娜透露,销售渠道方面,极源生物线上线下占比各百分之五十,就是线上以京东pop店、天猫旗舰店、抖音为主。线下已经铺货近1000家药房、药超连锁店,另外华润、银座、Ole'等精品商超都在陆续铺设中。

营收方面,蓝宝博士等产品从面市至今收入千万级,相比2014年以来的投入微乎其微,公司至今仍未实现盈利,但是公司从进军这个产业初期就做好了长期价值投资的决心,入行14年以来,王娜先后考察了国内南极磷虾上下游产业链的发展情况,并综合对比国内外产业发展情况,她坚信南极磷虾未来必定会成为中国健康产业的重要一支。

极源生物近期完成数千万PreA轮战略融资,由中视金桥投资,此轮融资将用于“蓝宝博士”叶黄素酯南极磷虾油,“深海极”南极磷虾油等新消费市场健康品牌的打造。除了供应链和产品力,王娜也十分看重品牌营销,极源生物已经投入近亿元高频投放央视少儿频道广告,快速卡位大健康趋势下的学生眼健康需求,树立中国眼健康科技品牌“蓝宝博士”。

“我知道这个新品类如果没有品牌力,渠道的渗透和动销率就比较差。中视金桥作为中国头部的传媒运营集团,曾投资了飞鹤奶粉、布鲁克玩具等知名品牌。我们五月一号开始在中央电视台投放广告,采用和当年的飞鹤奶粉、妙可蓝多类似的打法,在央视上高频投放,就是每天播十几次,从早播到晚。”王娜笑言。

关于重磅投广告的营销模式,王娜给出了自己的看法:在她看来,功能性食品、尤其是南极磷虾油这类供应链高壁垒、研发高成本的品类,与用户需要建立高度的信任,需要更大的平台做品牌声量传播,央视无疑是个好选择。另外,口碑传播也很重要,有了央视的背书,大家会比较乐于分享,比较乐于推荐。

王娜告诉红碗社,极源生物接下来的营销策略主要在几个方面:第一,在全国招募经销商。“经销商模式经过无数次验证,是一种非常稳定的一种模式,国际的一线品牌都有经销商,妙可蓝多、飞鹤也有,所以我们还是要招募合作伙伴,踏踏实实地走这个招商渠道。国内有数千亿空间的一个大市场,希望大家积极参与这种大健康财富风波。”

第二,除了经销商以外,极源生物还要利用一些新型工具。“我们接下来比较想做的就是基于数字经济的一种营销模式。我们会尝试一些社交新零售、社群营销,再加上我们现在的达人分销等等,做一个新的闭环。极源生物想启动一个数字营销的闭环来传播我们品牌的内在价值。”

采访最后,王娜表示,为了尽快让国人吃到真正好的南极健康食品,极源生物创立8年以来,做了很多大家看不到的工作:推动中国南极磷虾油高品质优品标准的建立,参与发起成立南极磷虾产业技术创新联盟,联合多所院校进行南极磷虾的基础研究……

所谓“前人栽树,后人乘凉”,广阔的赛道需要更多“后来者”。正如王娜所言,极源生物抛砖引玉,随着消费者认知度的提高,行业的扩容,以及国家利好政策的持续出台,她坚信以南极磷虾油为原料的深加工健康产品未来有着巨大的增长潜力。而极源生物从自身做起,深耕供应链近10年,严把品质关,立志成为“大健康产业的华为”。


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