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柠檬香精 代替柠檬 风味天然 高度浓缩 用量少 应用在固饮
2022-04-25

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柠檬香精  代替柠檬 风味天然 高度浓缩 用量少  应用在固饮


柠檬具有广泛的群众基础,不管咸味、甜味都是一切皆可柠檬。为此,广州比灵配料甄选 IFF T2N 柠檬香精,打造自然醇正、沁人心脾的柠檬风味。


专利技术,风味自然更卓然

IFF T2N 柠檬香精创新的低温喷雾专利技术与前沿的包埋技术完美融合,更多的保留挥发性物质,让呈味物质的含量更高,以此提供高冲击力的头香,成就酸爽清新、自然、新鲜的柠檬风味,让美食更加清新可人而韵味无穷。


耐高温,品质更稳定

IFF T2N 柠檬香精能在高温、长煮的条件下,依然能保持香气浓郁与留香不被破坏,更不会降低遮掩气味及增加香味的效果,从而达到保留大量天然、干净风味的要求,为每一种产品带来多层次的美味体验,提高消费者的体验和口碑。


耐酸性好,不分解不变色

IFF T2N 柠檬香精具有极好的耐酸性,在酸性环境中不易分解,也不易变色,适合应用在酸性成分固饮产品中,让柠檬天然的清爽风味原封不动的送达舌尖,让味蕾得到前所未有的释放。


降本增效,应用更广泛

IFF T2N 柠檬香精的应用范围是十分广泛,不仅可应用在甜味、咸味食品,更可横跨干和湿配方的应用。

  • 中西餐,赋予美食清新感和令人愉悦的风味,酸味纯粹甘爽,浑然一体;

  • 饮料酒水,饮料、酒、茶饮料,带给产品更多的新鲜度、天然感和真实度;

  • 烘焙领域,保护面团中的柠檬风味,创造高冲击力、更真实的风味;

  • 零食&调味品,改善头香和整体的风味特征,带来持续、饱满的柠檬风味;

  • 糖果和口香糖,提供持续、浓郁的风味强度和爆发感。


IFF T2N 柠檬香精作为IFF T2N水果香精的代表之作,集风味自然、稳定、用量少、成本低等前沿技术于一身,全面满足食品厂商们应用需求和竞争优势,更是引领食用香精行业迈向一个技术赋能厂商的新时代。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

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