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草莓香精 代替草莓 风味天然 高度浓缩 性价比高 应用在烘焙、甜点
2022-04-24

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为了将草莓的风味延续到更多食品,IFF 国际香料 联合  广州比灵配料 推出备受欢迎、形态多样的草莓系列香精,助力食品厂商开拓更逼真、更适合的草莓风味产品,以此获得品类拓展和销售的增长。


甜润迷人,兼顾口感

IFF 草莓香精 具有新鲜、自然、饱满和多层次的草莓风味特征,夹杂着迷人的甜柔果香,有效掩盖其他原料的不良异味,并能缓解产品中高糖、高脂所产生的甜腻感。部分型号还具有多汁感、水果感,有效提升产品柔滑口感和令人愉悦的味觉体验。 


冷热皆宜,稳定性好

IFF 草莓香精 通过独特的风味传递和高度浓缩技术,在加工、存储和应用过程中都极大地保留了天然的草莓风味,还具有良好的水溶性和稳定性,并可耐高低温,还有粉末和液体的多样化形态,更能满足不同生产工艺需求。


更多应用,更受欢迎

IFF 草莓香精 风味经典,市场接受度非常高,应用范围也十分广泛。

  • 饮料领域,碳酸饮料、固体和茶饮料,带给产品更多的新鲜度、果汁感和真实度;

  • 烘焙领域,保护面团中的草莓风味,创造令人愉悦、高冲击力、更真实的风味;

  • 零食&调味品,改善头香和整体的风味特征,带来持续、饱满的草莓风味;

  • 糖果和口香糖,提供持续、浓郁的风味强度和爆发感。 


除此之外, IFF 草莓香精 有效提升产品草莓特征香气,增加清新风味和真实感的特点,以及风味稳定,添加量少,易于使用,降低运输、储存成本等优势也被广大厂商认可,并得到了市场的热烈反馈。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

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