广州市比灵天然配料有限公司自2003年专注于引进世界一流的功能配料，竭力在食品中推广健康和天然的概念。同时，更为客户提供全面的技术支持服务，包括配方设计，产品应用，代加工生产。

烘焙产品解决方案

• 高脂肪粉

• 黄油风味脂肪粉

• 帕玛森风味脂肪粉

• 低聚果糖

• 菊粉

• 异麦芽酮糖醇

• IFF T2N 粉末香精

高脂肪粉

含有高达85%脂肪，适合取代食用油以及脂肪应用，粉末状方便用于：烘焙预拌粉、冰淇淋粉、固体饮料、酱料、汤粉类等应用方向。

• 方便食用和储存、无需解冻、可精准操作；

• 提供浓郁口感及白化效果；

• 易溶于水，乳化稳定性高；

• 易与其他干原料混合；

• 使用成本大大降低；

• 极佳冷水溶解性；

• 延长保质期。

黄油风味脂肪粉

黄油风味脂肪粉含有高达85%脂肪，具有浓郁的黄油风味，粉末状方便用于烘焙、餐饮、调味料、乳制品混合粉、饮料、冰淇淋等应用方向。

• 方便使用和储存、无需解冻，可以精准操作；

• 易与其他干原料混合，可做各式风味载体；

• 浓郁的奶油口感及黄油风味；

• 易溶于水，乳化稳定性高；

• 使用成本大大降低；

• 延长保质期。

帕玛森风味芝士粉

典型帕玛森芝士风味油脂粉末，有高达80%以上的脂肪，很适合用在烘焙、调味料、酱料、餐饮、奶制品、馅料等产品。

• 方便使用和储存、无需解冻，可以精准操作；

• 增加产品的脂肪和芝士风味；

• 易与其他干原料混合；

• 使用成本大大降低；

• 延长保质期；

• 易溶于水。

低聚果糖  菊粉

天然菊苣经热水抽提获得菊粉，再经过酶解方式得到低聚果糖。

• 菊粉由于有较长的分子结构，在烘焙产品中能；

• 低聚果糖有一定的甜度，可以代替部分蔗糖；

• 功能性：可调节饱腹感、排毒纤体、减少腹部脂肪、促进钙吸收、控制体重、健康消化系统。

益寿糖（异麦芽酮糖醇）

异麦芽酮糖醇是一种功能性糖（醇）的替代品，标签为新食品原料，适合应用于星空棒棒糖、烘焙装饰糖艺、无糖概念的功能食品及保健品、口腔护理等产品。

• 唯一从蔗糖提取出来的代糖，天然甜味，与蔗糖口感相似，无冰凉口感

• 吸湿性极低，不起美拉德反应，适合用对外观透明要求高的糖果；

• 甜度是蔗糖的一半，热量也是蔗糖的一半；

• 可以多途径防止龋齿和保护牙齿；

• 代替白糖的质量比是1:1。

黄油风味口感创新方案

天然香气、脂肪口感

技术优势：

脂肪口感，更接近天然黄油的醇正风味。

产品优势：

• 丰厚浓郁的脂肪口感；

• 掩盖不愉悦味道；

• 提升产品载体风味：香草、奶油、浓香、焦糖

应用优势：

• 耐高温、持久性强、添加量低；
  

• 成本节约：低脂配方   高脂口感；

• 提供消费者喜爱的风味方向。

IFF T2N 粉末香精

专利创新

香气与口感更加天然饱满且持久。

浓度更高

香气强度比传统粉末高3-4倍，添加量减少。

保质期长

保质期长达18-36个月。

保质稳定

更耐高温等条件。

系列产品：香草香精、柠檬香精、芝士香精、草莓香精、香橙香精、抹茶香精、桃子香精、牛奶香精、红茶香精、焦糖香精、榛子香精、椰奶香精

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。