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完美复刻,惊艳鼻尖,IFF 肉精粉 助力食品厂商降本增效
2022-03-25

广州比灵配料 携手世界香精巨头 IFF 国际香料 为您带来承载烹饪肉类灵魂的肉精粉,助力食品厂商开发出富有市场竞争力的咸味和休闲食品。


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渗透性强,入味效果佳 

IFF 肉精粉 结合了 IFF 国际香料 的风味传导技术、头香强化技术增香效果格外明显,具有浓郁、自然、醇厚的肉味,而无异味杂味,有效增强产品多层次的肉味特征风味,有效去除产品的腥、膻等异味,开发出饱满、鲜香、醇正浓郁的肉味产品。


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融合性高,稳定性好  

IFF 肉精粉 与其他配料互相作用、高效融合发挥协同效应,释放多层次、复合的香气,不仅能模拟真实烹饪工艺获取更好的鲜香、浓醇的烹饪肉味,而且稳定性好,可以耐高温、耐久煮、耐冻融,更能实现丰润的烹饪风味,让产品越煮越香,越煮越醇正。


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2倍浓缩,性价比高  

IFF 肉精粉 采用2倍浓缩技术浓度载体相对减少,添加量少,从而为食品厂商节省添加量,降低使用成本,增强市场竞争力。不仅如此,IFF 肉精粉 为粉末状态更适合干、湿两种配方,更有效提升产品特征香气,增加肉味的特点。


IFF 肉精粉 出色、持久的抑味、增香、提香的效果还广泛应用于冷冻调理制品、熟肉制品、预制肉制品、复合调味料、火锅、休闲食品、膨化食品等领域,帮助食品厂商在竞争日益激烈的市场中脱颖而出。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

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