在最近两会期间，全国人大代表姚鹃提交了《关于推动儿童食品标准化规范化健康发展的建议》。她表示，《“健康中国2030”规划纲要》明确提出了全人群、全生命周期健康要求。在全生命周期中，儿童时期的饮食习惯、食育认知极为重要，将影响一生的健康，儿童健康成长更需要合理、科学的膳食营养管理。

婴童食品品牌窝小芽创始人兼CEO方秀娟针对此也表达了自己的观点，她认为在儿童食品层面首先需要重视食品安全，这是食品企业的第一生命线；其次，要努力做到合理的营养搭配，兼顾好儿童健康成长；最后，建立健全儿童食品标准体系，这也是当前儿童食品企业的迫切需求。唯有如此，中国儿童食品行业才会朝着更加健康、有序的方向发展。

从“可选”到“刚需”，行业标准迫在眉睫

近年来，中国居民人居可支配收入稳定增长，增速维持在9%左右。随着国民消费力的稳步提升，儿童食品消费投入也促进了“宝宝经济”相关产品的持续发展。根据中国儿童产业中心公关部的数据显示，80%家庭中儿童支出占家庭总支出的30%～50%，家庭儿童每年平均消费约为1.7～2.55万元，儿童消费市场每年约为3.9万亿～5.9万亿元。而在儿童的日常消费当中，食品消费是其中重要的一项支出。

但到目前为止，我国对于3岁以上的儿童食品并未出台相关标准。就以食品添加剂来举例，目前儿童食品中的添加剂执行的标准是以60公斤成人为参照设定。然而对于年龄在婴幼儿和成人之间的儿童，其添加量并没有考虑儿童身体的安全因素。儿童身体尚未发育成熟，排解能力差，如果按照成年人的标准量摄入，无疑会带来健康安全等方面的风险。

生产标准缺失、产品品质参差不齐、食品标准不规范、市场混乱、品牌信任度低等一系列问题不仅一定程度上阻碍了这一行业的持续向上发展，而且因为标准等方面的缺失，让消费者在选择儿童相关食品时，没有可参考的依据。

一面是快速发展的市场，一面是行业标准的缺失，这也是儿童食品目前面临的重要挑战。而对于置身其中的儿童食品品牌窝小芽而言，正通过自身的一系列举措践行着作为一个品牌的职责。

千亿蓝海市场，窝小芽要做行业破局者

当前，儿童食品被认为是一个数千亿，甚至有可能接近万亿级的市场，在最近两年，更是被行业各方关注，投资热度居高不下。传统的巨头诸如良品铺子、百草味、蒙牛、君乐宝等纷纷进入这一市场，推出儿童食品品牌或产品。

除此之外，最近两年新消费热度持续上扬，儿童新消费品牌也鱼贯而出。那作为其中之一的窝小芽又如何从众多的新老品牌当中破局突围？窝小芽以“专业提供‘科学营养，安全方便’的婴童饮食解决方案，陪伴孩子健康快乐的成长，培养良好的饮食习惯”这一品牌使命为根基，在产品设计、研发创新、质量把控等层面下苦功夫，做到差异化，为消费者提供更加合理、安全、营养均衡的食品。

在产品设计层面，窝小芽关注到当前我国儿童膳食不平衡引起的肥胖、营养过剩、微量营养素缺乏等问题，为此在产品设计上做了减油、减盐和减糖设计。在产品能量结构优化上做创新研究，达到相对合理膳食。针对微量营养素缺乏的问题，重点思考和研究增加营养密度的目标和方式。

在产品创新层面，窝小芽一直关注差异化的产品创新。目前，窝小芽已经申请专利15项，同时牵头及参与起草儿童食品类团体标准6项。在2021年建设了专业化的“儿童膳食营养研发中心”，用于产品的研发及试验检测。同步也开启了与大学等科研机构的产学研合作。这一系列的举措无疑将为窝小芽在产品创新层面提供充足的驱动力。

在产品质量把控层面，窝小芽内外部相结合，建立了严格的评审机制。内部建立了上游供应商评审机制，对供应商资质及实际生产环境和流程进行严格评审。在研发中心设立检测实验室，严格遵照国家法律法规对产品进行自检以及定期送检第三方。外部窝小芽与知名检测机构SGS合作区块链溯源项目也即将上线，旨在于加强产品质量可溯源管理，让消费者近距离了解产品。

正因为窝小芽以身作则，在产品、研发等层面严格把控，其才成为儿童食品行业发展的破局者，异军突起。从 2020年初才开始正式运营的窝小芽，如今已经获得了不俗的成绩。据窝小芽所提供的相关数据显示，运营一年以来，窝小芽已积累了超过400万客户。

窝小芽虽然是2020年才开始运营，但其实从2014年就开始在儿童食品行业深耕，从营养讲师到公众号1000个食谱到亲子餐厅，并不是看到这个行业火了才去做，而是为了解决用户痛点自然而然诞生了品牌。

要成为“破局者”并非只靠这几个标准动作，还需要企业自身的创新属性、对产品的死磕态度以及对用户的洞察。在无数个直面用户痛点、产品反复打磨的日夜里，窝小芽掌握了可复制的产品创新体系，而这些正是窝小芽持续创新的力量来源。

严控食品安全，推动标准建设，做行业正规军

目前对于我国儿童食品行业而言，存在的共性问题就是依然缺乏有效的标准，特别是对于3周岁以上的儿童，并没有出台相关国家标准。即使是那些标准有“儿童”字样的食品，也并非根据儿童生长发育的需求继续产品的设计和生产。针对儿童食品安全问题，中国消费者协会就曾发布警示：在我国，除3周岁以下的婴幼儿必需食品外，尚无有关儿童食品的概念和相关食品标准。这也在一定程度上说明，我国儿童食品的发展尚处早期，其无论是在标准、政策、法规等方面依然并不完善。

但没有标准，就没有依据，没有依据，行业的发展就会鱼龙混杂，这显然并不利于整个行业的发展。作为其中的一员，窝小芽也在为行业的快速发展而努力。

在食品安全层面，窝小芽深知食品安全的重要性。为此，窝小芽将四个“最严”嵌入到了产品质量管控当中。标准上，严格执行现有食品标准的基础上，积极探寻和制定更加符合儿童健康营养需求的食品标准；监管上，采取内部和第三方双监管机制，内部有严格的供应商准入和监管机制，在生产的各个环节派驻品控人员现场监管和考评；针对产品品质建立六道检测机制，自检、出厂检测、准入检测、库检、飞检和第三方检测，严格把控产品质量。外部在接受政府监管的同时，委托第三方机构进行随机监管。

在行业标准体系建设层面，窝小芽正在努力推进儿童食品标准的发起和执行，包括正在参与部分儿童食品团体标准的制定，一方面是通过这样的标准制定和探讨能更好的规范产品开发的行为，另一方面也是希望能为推动儿童食品标准体系建立尽企业的一份力量。

除此之外，窝小芽也深知广泛开展儿童食物营养教育的重要性，这项工作有利于培养儿童正确的饮食习惯。目前，窝小芽也采取了一系列措施，包括开发IP食育动画从而为儿童提供一些通俗易通、生动有趣的食物营养和饮食健康的知识普及，鼓励品牌营养师团队举办营养宣讲团，走进社区，促进建立社区家庭营养课堂，帮助家长和孩子获得正确的营养知识，未来也将和学校、儿童医院联合开设第二课堂，通过营养知识宣教，让学生了解食物的生长、烹饪，以及食物营养与身体健康的关系。

严控食品安全，推动建立健全儿童食品标准体系，开展儿童食品营养教育，让儿童食品产业发展有对应的技术法规指导，有法可依，有据可循。窝小芽正通过自己的方式践行行业责任，推动行业有序发展，做行业的正规军。

结语

从消费者角度来看，当前中国儿童数量众多，家长付费意愿十分强烈，并且消费者还处于主流代际更迭的趋势之中。 根据2021年5月第七次全国人口普查结果，0-14岁人口占17.95%，总人群人口近2.5亿，儿童食品消费群体庞大，具有充足的发展前景。

但正如前文所述，目前由于我国儿童食品行业缺乏标准体系，家长营养知识整体比较匮乏等原因，儿童食品市场的整体需求未被充分挖掘与满足，这也一定程度上影响了行业的向前发展。

但我国儿童食品行业正在以窝小芽等为代表的儿童食品品牌的推动下，逐步建立健全各种行业机制和标准，我们相信，中国儿童食品行业也将迎来更大的发展机遇。而对于儿童食品品牌而言，也必须始终以消费者需求为出发点，真正解决消费者多重诉求，唯有如此才能在千亿规模的儿童食品市场拥有更好的未来！

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