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2022粤港澳大湾区预制菜产业及肉类食品食材展,共同交流促进,展望行业发展“新食尚”
2022-01-13

 

  尊敬的先生/女士:
 
  您好!我们诚挚邀请您于2022年8月18-20日莅临广州保利世贸博览馆“2022粤港澳大湾区预制菜产业及肉类食品食材展”的现场。诚邀您及贵单位前来参观共同交流促进,展望行业发展“新食尚”。
 
  【展会介绍】
 
  “2022粤港澳大湾区预制菜产业及肉类食品食材展”作为第四届 广州世界农业食品博览会(简称:世农会)专题展览,同期同馆举办。世农会创办于2019年,已经成功举办3届,累计吸 引来自国内30多个省市,以及20个国家的1500多家农产品食品企业参展,累计展览面积超过5万平方米。2022年展会规划 展览面积20000平方米。同期举办“2022全球优质猪牛羊肉品鉴会及最受欢迎品牌评选”、“中国预制菜产业发展(湾区)论坛”、“2022世界粤菜大会”、“第五届直供粤 港澳大湾区农产品食品展及产销对接会”、“第三届广州国际进出口农产品食品展暨国际贸易论坛”等活动。届时,展会将为您呈现一场精彩绝伦的农业食品盛宴。
 
  预制菜最早起源于美国;20世纪80年代,预制菜在日本、加拿大及部分欧洲国家也开始兴起;在中国,随着经济发展和生活节奏的加快,消费习惯改变,以及疫情的影响,预制菜消费呈几何状倍增。据业内专家估测,当前中国预制菜市场为3000亿人民币,未来市场规模将超过3万亿。粤港澳大湾区作为中国最大经济体,有1.3亿人口,10万亿GDP;对预制菜 的需求,将成为中国预制菜市场风向标。肉类产品作为预制菜的主要食材原料,将是肉类企业的另一销售增长极。
 
  “2022粤港澳大湾区预制菜产业及肉类食品食材展”已取得业内企业积极报名参展及行业组织的认可,我们将努力把此展会打造成行业内家喻户晓的行业聚集盛会,为企业打通及加强合作开辟贸易渠道,促进预制菜产业经济和贸易共同繁荣发展。更多展会详情诚邀您8月18-20日亲临展会现场。
 
  【组织机构】
 
  指导单位:世界中餐业联合会
 
  协办单位:中国酒店用品协会酒店采购委员会、广东省湘菜产业协会、广东省美食文化交流协会
 
  【展会亮点】
 
  国际性——累计已有38个境外机构,30多家国内外媒体,2000多家国内外企业参与。累计境外参展企业超过200家。接待境外采购商超过1000人。
 
  地理优势——广州是粤港澳大湾区中心城市、中国国际物流枢纽,一带一路的枢纽城市,是中国通往世界的南大门,进出口贸易繁荣,展览产业发达。
 
  采购商定制邀请——提供定制服务,按展商需求邀请观众,精准配对采购商,提高参展效益。
 
  展览+会议+活动联动——农产品产销对接会、中国预制菜产业(湾区)论坛、农产品食品国际贸易论坛、优质猪牛羊肉品鉴会、金棉奖评选等多场会议+展览+活动互相联动,参展效益倍增。
 
  【2022精彩活动】
 
  世界粤菜大会
 
  中国预制菜产业发展(湾区)论坛
 
  2022全球优质猪牛羊肉品鉴会及最受欢迎品牌评选
 
  五届直供粤港澳大湾区农产品食品展及产销对接会
 
  第四届广州国际进口食品农产品展暨国际贸易论坛
 
  2022广州世界农业食品博览会“金棉奖”评选
 
  【采购范围】
 
  1.农产品食材配送中心
 
  2.加工中心/中央厨房
 
  3.餐饮/酒店管理公司
 
  4.高校单位集团食堂
 
  5.生鲜超市
 
  6.批发商/经销商/国际贸易商
 
  7.新零售渠道电商/社区
 
  【展品范围】
 
  一、肉类食品展区:冷冻/冰鲜牛、羊、猪、禽肉;肉卷、肉丸、火腿、香肠等深加工肉食品;
 
  二、预制菜展区:
 
  猪肉类预制菜:猪肉食材预制菜肴;腊肠、香肠、火腿、肉丸等深加工产品。
 
  牛肉类预制菜:牛肉食材预制菜肴;牛肉制品、牛肉干等深加工产品。
 
  羊肉类预制菜:羊肉食材预制菜肴;羊肉制品、羊肉干等深加工产品。
 
  家禽肉类预制菜:鸡、鸭、鹅、鸽等禽肉类预制菜肴;即食熟食;冷冻禽肉食材与深加工肉制品;
 
  水产海鲜预制菜:海鲜水产预制菜肴、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
 
  蔬菜菌类预制菜:即炒即食净菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、食用菌菜及各种蔬菜制品等;
 
  火锅食材预制菜:毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、丸子、虾滑鱼滑、火锅调味品等;
 
  面食点心预制菜:速冻水饺、包子、馒头、汤圆;烘焙面点半成品;广式早点半成品等
 
  方便食品:罐头食品、方便面、方便米粉、方便米饭、自热式方便菜等;
 
  配餐调料:米面、食用油、酱油、食盐、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料等。
 
  三、中央厨房设备:
 
  1、蔬菜类预处理设备:抽样洗菜机、叶菜类清洗线、根茎类清洗线、自动翻转洗菜机、果蔬去皮机切菜机等。
 
  2、肉类预处理设备:锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机等。
 
  3、米饭加工设备:自动米饭生产线、立式炊饭机、自动洗锅机、米饭分装机。
 
  4、加热调理设备:自动炒菜机、汤锅、各型烤箱、自动搅拌炒锅、可倾式燃气汤锅、自动翻炒锅、烘焙隧道、油炸机等。
 
  5、面食加工设备:面条机、各类制胚机、打饼机、饺子机、包子机、和面机、各型搅拌机、通道式自动醒发蒸制一体机等。
 
  6、熟食分装设备:真空包装机、重量检测机、给袋式包装机、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备等。
 
  7、包装材料:包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品;
 
  8、中央厨房智能系统及设备。
 
  四、冷链物流展区:
 
  保鲜速冻制冷设备、冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输车辆、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信 息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

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