• 展会名称：第二十六届FHC上海环球食品展

• 展会时间：2022年11月08日~11月10日

• 展会地点：上海新国际博览中心

• 主办单位：上海博华国际展览有限公司、上海市餐饮烹饪行业协会

• 展出展厅：N1-N5馆、E3-E7馆、W4-W5馆（共12个馆）

• 展会规模：200,000平方米

• 展出产品：肉制品、海鲜、烘焙轻餐、休闲食品、甜食、巧克力、调味品及油品、高端食材供应链、餐饮及智能店装设计、饮料、乳制品、婴童食品、外卖产业链及包装、火锅食材及用品。

• 上届展商构成：展出面积20万平米，参展企业2829家。其中，糖果、饼干及巧克力占比为28%，肉类及水产占比为22%，烘焙及乳品占比为15%，咖啡及饮品占比为10%，这4类是参展数量最多的4类产品。

• 上届观众组成：第二十五届FHC上海环球食品展参观观众达87,025人次。其中，百货/免税店/超市/杂货店/便利店的买家最多，达到42.65%，饭店/餐馆采购占39.73%，餐饮小食店/外卖占36.85%，面包店/饼房/披萨店买家占35.21%。

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【食品展会大全】观点：

• 历经二十五年的成长和发展，FHC已经成为食品餐饮业内领先的贸易展览会之一，是国内首屈一指的综合性展会平台；

• 2021年FHC虽然受限于疫情影响，进馆需要提供48小时核酸阴性证明等各种临时防控要求，但是丝毫没有影响大会的正常有序举办，为主办方紧急事件处理能力，团队协作能力点赞。主办方英勇顽强、克难攻坚的工作意识和能力，是展会行业学习的榜样；

• 同期联合办展的版块增多，目前有：红酒展（ProWine）、罐藏食品展（CCMF）、连锁加盟展（SFE）、亚果会（iFresh）等联合展出。

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