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精选全球食品行业热点资讯:雀巢、KitKat、阿拉伯树胶、北京稻香村、奶酪博士、虎头局、顺鑫
2021-12-31

今日看点

1、雀巢KitKat联名「桂源铺」推出两款新饮品

2、美国FDA批准“阿拉伯树胶”为新膳食纤维

3、北京稻香村联名北京地铁首开“地稻小店”

4、「奶酪博士」推出新品“奶酪夹心海苔脆”

5、虎头局与天猫签署战略合作,建立中华糕点创新中心

6、北京顺鑫农业三款牛栏山白酒宣布提价


一、 雀巢KitKat联名「桂源铺」推出两款新饮品

联名新品云顶巧可脆冰冰  图片来源:大咖编辑室

雀巢KitKat与桂源铺联名新品

图片来源:大咖编辑室


据大咖编辑室报道,雀巢KitKat与「桂源铺」独家合作推出了双旦新品“云顶巧可脆冰冰”与“巧可力力麻薯”,再现KitKat的经典威化巧克力味。


“云顶巧可脆冰冰”用雀巢奇巧威化可可酱和厚乳打成沙冰,配合添加波波与可可威化碎;“巧可力力麻薯”有冷、热两个版本可以选择,同样将雀巢奇巧威化可可酱与麻薯、少量厚乳、威化碎相结合。


桂源铺成立于2011年,以“冻柠茶和鸡蛋仔为两大特色招牌”。本次与雀巢KitKat的合作,是其率先采购了首批进口的雀巢奇巧威化可可酱加入新品中,为消费者带来可以“喝”的KitKat。


新闻来源:大咖编辑室

原文链接:独家首发 | 国内首款可以“喝”的KitKat来了!自带好运buff


二、美国FDA批准“阿拉伯树胶”为新膳食纤维

美国FDA批准阿拉伯树胶作为膳食纤维  图片来源:美国FDA官网

美国FDA批准阿拉伯树胶作为膳食纤维

图片来源:美国FDA官网


据植提桥报道,2021年12月17日,美国FDA对外发布的最新法规批准授权“阿拉伯树胶(Gum Arabic)”作为膳食纤维的成分。


阿拉伯树胶是在空气中自然凝固而成的树胶,也是一种安全无害的增稠剂,其广泛用于饮料生产,糖果制造,也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。


FDA表示,在经过多方提供的科学数据后,阿拉伯树胶被确认具有有益于身体健康的生理作用,符合膳食纤维的定义。


新闻来源:植提桥

原文链接:最新!美国FDA批准阿拉伯树胶为新膳食纤维,新一代益生元解决方案


三、北京稻香村联名北京地铁首开“地稻小店”

地稻小店  图片来源:北京商报网

地稻小店

图片来源:北京商报网


据北京商报网报道,近日,北京稻香村与北京地铁共同打造的“地稻小店”,在雍和宫地铁站东南口正式营业。据悉,“地稻小店”将在北京地铁开设两个站点,除雍和宫地铁站外,还有一家位于北土城地铁站西厅北侧。


北京稻香村创立于1895年,是一家拥有百余年历史的南味食品企业,其现代化生产基地位于昌平区北七家镇科技园区,主要生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品,共16大类600多个品种。


在“地稻小店”产品销售上,店内上架了9类商品,包括早餐面包、休闲零食、包装熟食、速冻食品、年节礼盒等9个品类百余种产品,方便上下班通勤者购买。 


新闻来源:北京商报网

原文链接:借势轨道经济走进年轻人 北京稻香村地铁开店


四、「奶酪博士」推出新品“奶酪夹心海苔脆”

奶酪夹心海苔脆  图片来源:奶酪博士

奶酪夹心海苔脆

图片来源:奶酪博士


近日,奶酪博士发布了一款超厚厚奶酪夹心海苔脆,其干酪含量为55%,并在原料中添加了海苔片、海藻糖调味。


奶酪博士是一家生产宝宝奶酪的品牌,旗下干酪产品全部选用丹麦进口干酪粉,不添加防腐剂、香精等添加剂。


除新品外,奶酪博士旗下产品还包括钙钠比1:6的低盐高钙小圆奶酪、干酪含量大于51%的全系奶酪棒,并表示未来会将产品的干酪含量进一步提升。


新闻来源:奶酪博士

原文链接:新品来啦|看得见「超厚厚」奶酪夹心的海苔


五、虎头局与天猫签署战略合作,建立中华糕点创新中心

虎头局渣打饼行虎爪曲奇  图片来源:虎头局渣打饼行官方旗舰店

虎头局渣打饼行虎爪曲奇

图片来源:虎头局渣打饼行官方旗舰店


据东方财富网报道,12月23日,新中式糕点品牌「虎头局渣打饼行」和天猫签署战略合作,双方将建立中华糕点创新中心,并计划在新品研发、会员体系打通、品牌数字化方面进行深度合作,未来虎头局的新品都将在天猫首发


虎头局创立于2019年,旗下产品代表为自配方馅料酥饼系列。今年9月,虎头局入驻天猫开设官方旗舰店,并获得天猫双十一最具潜力新锐商家奖。据了解,双方共创的一款蛋黄酥产品已于近日上线虎头局天猫旗舰店。


新闻来源:东方财富网

原文链接:新品牌虎头局和天猫签署战略合作未来重磅新品在天猫首发


六、北京顺鑫农业三款牛栏山白酒宣布提价

顺鑫牛栏山白酒  图片来源:顺鑫农业

顺鑫牛栏山白酒

图片来源:顺鑫农业


据北京商报网报道,12月25日,北京顺鑫农业股份有限公司发布公告称,拟对500毫升的百年牛栏山白酒(福牛、禧牛、国牛)进行价格调整,分别上调为20、30、50元一瓶。


顺鑫农业是北京市第一家农业类上市公司,据公告称,本次价格上涨是由于原材料和人工等生产成本有不同幅度的增长,以及结合目前市场情况和产品的供需状况所做出的调整。


价格调整计划将于2022年1月1日起执行,顺鑫农业表示,本次提价对公司2022年度经营业绩产生的影响尚存在不确定性。


新闻来源:北京商报网

原文链接:三款牛栏山白酒宣布提价


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