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异麦芽酮糖应用在减糖食品
2021-12-15

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异麦芽酮糖的血糖指数为32,是独一无二的高血糖碳水化合物(例如普通蔗糖和麦芽糊精)替代品,除了作为健康代糖被国外食品厂商广泛应用外,还是一种天然、缓慢释放的碳水化合物,可以被身体完全消化,与普通蔗糖相比,异麦芽酮糖已被证明能够为人体提供更稳定、更持久的能量,并且具有与蔗糖相似的温和味道,可保持甚至改善最终产品的口感质地,最常用的应用包括烘焙食品、糖果、保健品、固体饮料、运动饮料能量饮料。


不仅如此,异麦芽酮糖更简单、更清洁标签不仅可以帮助消费者更好地了解所摄入的成分,而且也可以增强食品制造商与客户之间的信任,在很大程度上帮助食品饮料行业应对减糖趋势的挑战,造福于消费者的健康和福祉,引领市场迈向新的台阶。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

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