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新品的亮点

健力士将这款酒命名为——健力士巧克力薄荷世涛（Guinness Chocolate Mint Stout），由位于美国巴尔的摩（Baltimore）市的Guinness Open Gate 啤酒厂生产。据了解，今年已经是该啤酒厂进行橡木桶陈酿啤酒计划的第四年。

根据据国外行业媒体The Drink Business报道，这款巧克力世涛中添加了干薄荷叶，并在肯塔基波本桶中陈酿后加入可可以及酒精度高达10.8度的圣诞特调酒。

Guinness Open Gate 啤酒厂的首席酿酒师Sean Brennan说：“巧克力和薄荷是一种经典的风味组合，这些风味与波本威士忌的特性相互结合后会带来一些特别的东西。这款酒是在假期中与亲朋好友共享丰盛晚饭后可以啜饮的啤酒。”

The Drink Business表示，这款酒可以搭配甜品、招待朋友，又或是躺在沙发上独自品味。

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圣诞啤酒的来源

临近圣诞节之际，越来越多的酒厂喜欢推出圣诞特别款啤酒，但说起圣诞啤酒，其实最早起源于北欧。

受地域和寒冷气候的限制，无法在寒冷的天气中像其他欧洲人一样获取优质葡萄酒的维京人，于是便尝试自己酿造一些冬日的能喝的高度啤酒，这便是圣诞啤酒的最早雏形。

当然，将这个品类发扬光大的，还是比利时的时代啤酒集团。时代啤酒让小规模的“圣诞啤酒”酿造变得商业化起来；彼时，圣诞啤酒仅仅停留在金色拉格的层面。 

后来，智美修道院也推出了圣诞特典，口味更为浓郁，酒精度也更高，并借由修道士的影响力将这种啤酒送入人们手中。值得一提的是，确定了圣诞啤酒风味的智美之后将这款圣诞啤酒更名为“智美蓝”，成为智美旗下的经典啤酒之一。不过，这种带有果脯、坚果和糖浆风味的圣诞啤酒由于层次丰富，在圣诞的餐桌上能与食物更好的搭配，因此也被赋予了更多文化气息，其他酒厂再做的圣诞啤酒也都延续了这种风格。

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