在“2030 健康中国” 系列国家战略推动下，健康消费进一步升级，具备功效和营养的功能性食品受到越来越多人的青睐。36氪近期接触到新兴健康消费品牌「一方品」，成立于2016年，专注于为女性人群研发内服外用的健康植物产品，目前已推出喜玛拉雅雪胶、玻尿酸雪胶GABA饮品、酵母抗老固体饮料、雪胶面膜和健康零食等产品。

旗舰产品喜玛拉雅雪胶，是一种源自西藏的高山珍稀菌类，富含菌多糖、氨基酸、矿物质、维生素、叶酸和微量元素，具有提高免疫、排毒瘦身、美白淡斑和调理肠道的功效，适合女性用于美容养颜。目前，产品售价为499元/盒，共30袋，每袋3克。

联合创始人张渊斐告诉36氪，根据上海食药监局检测报告，喜玛拉雅雪胶中菌多糖的含量达28%，远高于其它菌类，菌多糖在医药和保健食品领域均有较多应用。一方品拥有两个自建的植物工厂，用于菌包培育和生产，分别位于福建和重庆。

在产品形态上不断升级，一方品推出以雪胶菌多糖提取物为原料的玻尿酸雪胶GABA饮品和酵母固体饮料，能够满足更多的女性健康功能食品消费场景。同时，公司还推出奇亚籽坚果水果烘培麦片和奶酥软心饼等健康零食，进一步扩充消费品类。

一方品还上线了一款“可以吃”的雪胶面膜，煮好的雪胶除了服用以外，还能涂到面膜纸上用来敷。张渊斐告诉36氪，雪胶面膜的原材料是不含激素的天然植物，完全依靠植物释放的胶质和氨基酸进行人体胶质的补充，相较于工业面膜，对敏感肌和过敏人群更为友好，且价格更具优势。

目前，公司销售渠道集中在直播带货、社群运营和新媒体投放，已孵化抖音账号超10个，内容矩阵包括减肥瘦身、养生和创业等，未来还将沿着新媒体全流量的方向获客。一方品的月度复购率约为30%，平均每月营收约达60万。

具备雪胶培育技术是公司的优势所在，张渊斐告诉36氪，雪胶培育的关键技术在于育苗、菌包培育和烘干。另外，野生菌类培育的过程需要还原野生环境，要耗费很长的时间。一方品每款产品上市之前，都要经过至少3个月以上的测试，数次调整成分配比。

公司创始团队经验丰富：联合创始人张渊斐，曾先后就职于澳大利亚能源科学研究院、全球500强的必和必拓（BHP）和通用（GE），还曾投资新零售品牌 “51 零食”，已被蚂蚁金服战投品牌“猩便利”全资收购；创始人钟潇潇，是一名连续创业者，曾是火锅连锁品牌周师兄火锅的联合创始人；产业负责人叶广林有10 年的投资并购经历，曾服务过东阿阿胶、 大江生医和COSMAX 等公司。

提及对行业的看法，张渊斐表示，健康养生市场主要分为燕窝市场和银耳市场，但相比于昂贵的燕窝，新兴的珍稀菌种也富含同类的天然营养成分，可以成为女性消费者健康养生的新选择。

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