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挡不住的鲜香蒜味,IFF 大蒜香精 应用在调味品
2021-09-03

       香味浓郁、辣味清新的万能蒜蓉酱,不管是与肉类、海鲜贝壳类、鱼类搭配,还是用于点醮、拌面、就饭,炒菜、烧烤都是非常好的调味品。为此,广州比灵配料联合IFF 国际香料 为调味品厂商带来风味更地道、性价比更高,应用更便捷的大蒜粉末香精,为客户降本增效,实现商业利益最大化。


原始原香,鲜美诱人

       IFF 大蒜香精 具有蒜香清新,辛辣浓郁的大蒜原始风味,其香气天然圆润,饱满充盈且厚重持久,整体香气连贯和谐、逼真,让人非常有食欲感,有效提升调味品、酱料的风味和档次。


耐温性好,高度浓缩

       IFF 大蒜香精 还具有耐高温、耐长煮、高浓缩的特点,煎、炸、焖、炖、蒸、炒、腌、烤、火锅等高温、长煮的烹饪方式也特别适用,长久的热加工后依然能保持浓郁的鲜香风味,让蒜香得以延续到更多领域。


融合性高,增味增香

        除此之外,IFF 大蒜香精 易于添加,能完美的融合到调味品、酱料的配料中,与辣椒、豆豉、生姜等香辛料搭配,具有协调产品整体味型、解腥除膻、开胃添香、去除异味、保持整体味型不变的功能。  

        除了应用在蒜香辣椒酱、蒜蓉豆豉酱、蒜香烤鸡腌料、蒜蓉调味酱蒜香调味料、酱料、预混料外,IFF 大蒜香精 粉末状态,可横跨干和湿配方的应用,是汤料、肉制品、休闲食品、泡面、烘焙食品、休闲食品、烧烤原料、海鲜肉糜制品、冷冻鱼糜类制品、休闲即食鱼糜制品的最佳选择。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。

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