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每一口都被治愈,Taura 苹果酱应用在坚果棒
2021-07-23

在《健康中国行动(2019—2030年)》中,将“健康强国”提升至国家战略高度。自新冠爆发以来,提升了消费者对营养健康食品的关注。在政策红利及市场需求的双重推动下,健康产业迎来“黄金时代”。其中,以坚果为主的能量棒大量问世,覆盖到日常生活、健身、旅游徒步等户外运动的多元场景。

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BE-KIND缤善 苹果碧根果坚果棒

质地比较软而黏,吃起来满口都是苹果肉桂的香气,香甜的风味拿捏得刚刚好,掩藏了巴旦木和碧根果果皮带来的苦涩感,同时又很好保留了坚果的本味。

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好丽友达特优(Dr.You)坚果棒

坚果棒坚果籽类含量高达33%,酥香坚果搭配浓郁丝滑巧克力味涂层,口味更丰富,提子干、蔓越莓脯更带来酸甜小惊喜,为运动群体提供便捷高效的能量补充。

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康比特加速坚果棒

甄选全球高品质原料,采用烘焙保留坚果自然原香,以及真空冷冻干燥技术,保留水果本真的味道,饱腹效果很好并且热量很低,完全不用担心热量超标!

虽然坚果棒的市场潜力巨大,好评度高,但要在众多品牌和产品中快速突围也并不是一件简单的事情。广州比灵配料联合超过40年的食品行业服务经验的Taura,为食品厂商提供高品质、高性价比的进口天然苹果酱和热点产品的解决方案,助力食品厂商燃爆市场,收获成功。

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浓缩苹果精华,摄取营养更高效

Taura 突破性的超快速浓缩URC技术可以保留苹果中的绝大部分营养成分,特别是抗氧化成分、钙、高含量的膳食纤维维生素得以保留,极大满足加班、学习、运动人群对常规营养元素的日常所需,让坚果棒产品更有天然营养的健康概念。

常规营养成分

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类胡萝卜素

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RAE:视黄醇活性当量。1μg RAE 等于 1μg 视黄醇 12μg 饮食β-胡萝卜素

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营养有机融合,产品天然更健康

Taura 天然苹果酱坚持无添加糖的生产原则,依靠苹果中自带的天然果糖 ,保证了坚果棒的口感天然、舒适果味,以及清洁的标签。除此之外,还具有极好的粘结力,将流行的坚果和营养原料有机融合,再加上固形物含量高、容易塑形等特点,更能带来有趣的产品创新。

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水分迁移极慢,更益于生产储存

Taura 天然苹果酱经过 超快速浓缩URC技术生产有效抑制微生物,无需添加防腐剂, 极大地降低产品的微生物风险,而且水分活度约0.6,与其他干性配料相似,水分迁移极慢,能够保证坚果棒的酥脆口感,让消费者有良好的美食享受体验。

一直以来,Taura 以突破性的前沿技术,致力于协助食品厂商打造卓越的产品品质与多元化的创新应用,带给中国消费者更好的创新食品,赢得更多消费者的信赖与口碑。

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