味全作为知名冷藏饮料及乳制品企业，自2001年进入中国大陆以来，便致力于提供“新鲜、健康、安心”的健康乳饮品，坚持为消费者创造更健康、更有品质的生活。时至2021年，味全在中国大陆市场也迎来了其20周年。

辉煌20载，味全以时间丈量成长，以实力证明优秀，其踩准品类发展节奏，实现品牌长红。日前，味全就在其杭州工厂品牌体验馆举办了一场别开生面的20周年庆典活动，食品板受邀参加。在活动现场，味全旗下味全优酪乳联合麦片届“顶流”王饱饱推出跨界新品——【味全小饱杯】燕麦黄桃优酪乳，再度“破圈”食品行业。

味全×王饱饱出圈联名

小饱杯以轻负担刷屏朋友圈

王饱饱作为近年来“代餐轻食”赛道头号玩家，用低温烘焙、好吃不胖的燕麦产品与目前市场上已有的产品进行区隔，并快速俘获一批年轻消费者。不管是对产品的竞争力，还是对年轻消费者的需求把握上，王饱饱都与味全保持着高度一致。

作为一款跨界新产品，【味全小饱杯】最大的亮点在于解决了用户日常生活的痛点，提供了用酸奶泡燕麦的便利性。高端的酸奶结合优质燕麦产品，区别于市场上其他现有的酸奶，燕麦黄桃优酪乳定位更像是一款健康代餐型产品，双方合作既确保产品质量，也为消费者在多场景里提供食用选择，早餐、下午加餐随时可以来一杯小饱杯。

随着越来越多年轻消费者对低脂健康的饮食习惯的追求，尤其是在疫情之后，这样的轻食代餐产品也更好地迎合了受众以及市场的需求，小小一杯吃完就有饱腹感，尤其适合减脂或者加餐美味又轻负担。

20年实力积淀

味全优酪乳以严苛定义高标准

多年来，味全优酪乳一直深耕酸奶行业，始终坚持真实自然的味道，在酸奶最重要的原料奶源上一直严选100%生牛乳进行发酵，其他食材也是甄选好物，让消费者看得见真材实料。

此次与王饱饱跨界推出的【味全小饱杯】添加的黄桃来自安徽砀山县（中国黄桃三大产区之一），得益于得天独厚的自然优势，成熟的砀山黄桃阳面金黄，酸甜可口，而且果肉不溶质，尤其适合加工添加进酸奶里，砀山黄桃也是受国家农业部保护的农产品地理标志。除此之外，味全团队也有自己的坚持——严选最好的，坚持手摘果实，保证黄桃的新鲜感，才能让消费者吃到满口的黄桃香。

另一味食材燕麦同样来自最优质的燕麦产地之一"澳洲西海岸"，充足的日照让燕麦拥有更高的蛋白含量，更Q弹的咬感体验。而燕麦原料加工工艺上，味全同样有讲究，采用地化窑干微烘焙的处理方法赋予燕麦更浓郁的麦香气息，同时，坚持真实谷物现煮，严格控制时间，锁住新鲜以及谷物Q弹感，从原材料和加工工艺上维持产品一如既往的高水准。

锁定双蛋白新赛道

味全赋能健康产业新增长

作为资深国货品牌，味全优酪乳一直以来也致力于通过产品来调理改善国民健康问题。添加的燕麦产品也是非常理想的植物蛋白来源，含有人体所必须的膳食纤维和8种氨基酸，具有降低胆固醇、血糖等功效，在时代杂志评出的全球十大健康食物中，燕麦是唯一上榜的谷物食材。因此【味全小饱杯】一杯里就包含了生牛乳、水果、谷物、活菌等各种优质好物。

更值得一提的是，【味全小饱杯】里富含的牛乳蛋白和燕麦蛋白能够优质互补，实现氨基酸的协同作用，让人体得到必须氨基酸更加“高效”，完全区别于目前单一植物基概念和营养，是一种非常好的营养搭配。

系统平台统一管理

味全实现生产透明可视

除了优质的创新产品外，味全透明工厂更将赋予新品实现更高速的成长。据悉，味全透明工厂的智能化体现还有MES系统，自2016年启动后便逐步实现生产线数字化、全自动化的作业流程。当生产订单启动后，输入生产量，基于配方和总量，所需的配料就会在系统内生成，随即推送给仓库。生产管理驾驶舱和车间生产监控画面下，工单完成情况、产线开工状况、计划产量分布都一目了然，溶解、调配、杀菌、充填、喷码、包装等制作工序被进行有效、有序的分配，从而让生产变得更为高效。

系统平台的统一管理，不但让每个环节的衔接更加流畅，也让生产过程变得透明可视。

在自数字化驱动下，设备、人员、车间紧密联合在一起，从前需要的人工收集、手动记录和现场核实，变为直接从系统中采集数据，并形成生产管理日报，减少人工成本。而在品质管控层面，通过贯穿生产管理全过程的系统准确识别和预警，企业可以及时发现生产异常并进行处理，提高效益。