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IFF 国际香料 带你解密火遍韩国美食圈的玉米肠
2021-06-18

      韩国人特别喜欢吃香肠,但是风味都比较单一,而中国经过多年的创新发展研发出了甜润爽口的玉米肠,深得韩国吃货小伙伴的喜爱,也成了他们回国送礼的“特产”。


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金锣 玉米香甜王

      拆袋玉米香气立即扑面而来,大颗玉米粒,香甜更美味,口感Q弹,入口香甜,满口留香好味道,新鲜美味直达味蕾。


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 双汇 玉米热狗肠

       爽脆饱满,色泽红润,入口细腻弹润,每一口都沉淀着浓郁的鲜肉醇香,肉紧动弹清甜适口,肉香悠长,余香满口,让人爱不释手。


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 雨润 玉米热狗香肠

      色泽红润光泽,香味纯正自然,甜嫩玉米,脆香爽口,入口细腻弹润,肉质坚实细腻鲜美醇香、Q弹爽口,休闲美食,乐享美味时光。


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鲨鱼菲特 玉米鸡胸肉肠

       新鲜玉米、耐嚼鸡胸肉、Q弹魔芋米三种美味交织超满足,大豆蛋白、鸡胸蛋白、胶原蛋白3重高蛋白保障高营养,丢掉负担过足瘾。


       玉米肠最大的特征香味来自甜玉米的香气,但在储运、高温生产过程中甜玉米的香气损耗大,如何才能在成品中突出甜润的玉米香气,成为厂商们急需解决的难题。

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       根据玉米肠的风味需求,结合肠类生产工艺,广州比灵配料推荐新鲜、浓郁,持久稳定IFF 甜玉米香精,具有清爽的玉米特征风味甜润中带有丰厚、圆润的甜香感,回味悠长给人愉悦的味觉体验,非常适用于加强稳定玉米衍生品的香气,并赋予玉米肠天然、持久的香气质感。


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       除了风味天然持久外,IFF 甜玉米香精的商业应用价值也不可忽视,具有浓度成分高,香气稳定持久更不易发挥或变味,保质期长,还经得起高温烘培,水溶性强等特点,市场接受度颇高,广泛用于代餐、糖果、馅料、饼干、固体饮料、烘焙制品、饮料、冰淇淋等领域。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商,拥有专业的销售和技术支持人员,热情细心的客服人员,完善的销售网络,严密的管理体系,精干的后勤队伍,为客户提供全方位的售前、售后服务。

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