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BuffX、CHALI茶里、薄荷健康等口服胶原蛋白成新的风口,迎来更“明朗”的明天
2021-06-08


BuffX等口服胶原蛋白成为潮流 一步步占据着年轻消费者生活

在颜值至上的时代,变美是每个人的“终身大事”。 

消费者已不再满足于外部护肤和化妆的效果,开始更多的为“口服美容”买单,这也间接促进了颜值经济市场蓬勃发展。相关数据显示,与颜值挂钩的口服美容品类连续三年实现高增长,一跃成为了行业内最大消费场景之一,发展空间广阔。与此同时在小红书以及微博等社交平台推动下,有关口服美容的话题层出不穷,热度一浪高过一浪。

也因此,“胶原蛋白”成为了爱美人士们脱口而出的名词,它正与糖果、饮料、巧克力、蛋白棒等产品创新结合,一步步占据着年轻消费者的生活。

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口服胶原蛋白成为潮流

胶原蛋白的走红,还要从这个成分说起。公开研究发现,它存在于人体的皮肤、软骨、肌腱、骨骼和肌肉组织当中。譬如20%的骨量、95%的有机骨基质、75%的皮肤和70%的软骨都是胶原蛋白。 

根据《美容皮肤科学》书中的结论表明,20岁以后,人体胶原蛋白以每年1%的速率在减少。按照这个速度计算,在70岁时,身体内的胶原蛋白含量只有20岁时的一半。

因此有效补充胶原蛋白成为品牌企业亟待解决的问题,口服胶原蛋白产品成为了“常规操作”。越来越多的膳食性补充剂以功能性食品中开始加入胶原蛋白,从而增强皮肤弹性、改善水油平衡、以及达到补水保湿的目的。 

此外随着“妆食同源”的产品越来越多,胶原蛋白不仅在膳食补充剂中的应用持续增长,而且在日常食品中的出现频率也越来越高。根据Innova含胶原蛋白全球食品饮料与膳食补充剂新品数据,2015—2019年间全球相关新品呈上升趋势,自2017年开始大幅增长,年均复合增长率达到了27%。 

当能吃的胶原蛋白快速出圈,软糖、口香糖、果冻、巧克力等胶原蛋白产品在社交网络上一路走红,撩动着爱美人士的心弦。这也意味着“胶原蛋白”食品正在成为新的潮流。 

·软糖

BuffX上新胶原蛋白肽夹心水果软糖“粉BUFF糖”,产品每一粒中含有600mg的胶原蛋白肽,产品还添加了葡萄籽提取物以及西西里血橙,补充每日流失的胶原蛋白,目前该产品口味提供了蜂蜜柚子口味。

·口香糖

胶原蛋白作为“明星成分”,也为休闲零食指明了新的发展方向。益达紧跟前沿趋势,推出两款产品,包含胶原蛋白无糖口香糖以及胶原蛋白软糖。其中无糖口香糖加入了2840mg胶原蛋白,软糖每袋50g含胶原蛋白肽5000mg,皆选自德国进口小分子胶原蛋白肽,让人们在提升咀嚼质感的同时,为皮肤注入新的活力。

·果冻

茶品牌CHALI茶里推出胶原蛋白肽茶冻可吸果冻,口感Q弹软糯,针对女性消费者,创新性的添加了磷脂酰丝氨酸,口感顺滑爽口,让人们在体验美味的同时,也满足了爱美消费者的特定需求。

来自GUGUFUN养生果动也推出「悦己星人」、「颜值星人」以及「火大星人」三款健康低卡果冻,其中颜值星人加入了约2000mg的1000D(道尔顿)小分子鱼胶原蛋白肽,拥有0蔗糖,0脂肪的特点,目前有玫瑰荔枝口味可供选择。

·巧克力

原广州市老城区的老字号药店铺号“采芝林”,针对年轻爱美消费者,推出了透明质酸钠胶原蛋白肽代餐巧克力,产品在HA玻尿酸、胶原蛋白肽和玫瑰花粉三种美容成分的基础上,还添加了圆苞车前子壳粉、白芸豆、绿咖啡、蔓越莓等多种功能性成分,给消费者提供多元化的健康产品选择。值得注意的是,产品采用小方块独立包装,非常适合出行携带,可作为早餐、下午茶、外出游玩等场景的佐餐搭配。

·蛋白棒

作为年轻人喜爱的“应急零食”,蛋白棒自然也不甘落后。薄荷健康和Keep也分别推出了蛋白棒新品,其中薄荷健康包含芝芝莓莓味与香草曲奇味两种口味,均加入了胶原蛋白肽成分,帮助身体补充优质蛋白。Keep推出的不粘牙的松脆蛋白棒,包括脏脏黑巧和酸奶酪酪两种口味,在高钙高蛋白基础上加入了胶原蛋白肽,,让人们更健康。 

·饮料

在近一两年的风口之下,胶原蛋白饮料也层出不穷。例如汤臣倍健旗下品牌「食代说」的有种蛋白奶,以及娃哈哈胶原蛋白肽AD钙奶。其中有种蛋白奶提供的红枣枸杞味额外添加了2000mg的胶原蛋白,可以作为早餐饮品使用。而娃哈哈胶原蛋白肽AD钙奶则是在重新升级包装,采用粉红色包装,给人们耳目一新的感觉。

来自南澳功能性饮料公司Utonic和美容公司Vani-T联合开发了Beauty Elixir,一款石榴风味的胶原蛋白康普茶,产品将Utonic的无糖康普茶以及Vani-T牛胶原蛋白进行结合,每瓶(350ml)含有3g胶原蛋白,最终得到“全球首款胶原蛋白康普茶”。产品无糖、低热量,且不含防腐剂,率先推出石榴口味,搭配粉色的包装,来获得年轻女性消费人群的青睐。

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小结  

胶原蛋白作为变美赛道中“顶流”般的存在,除了医美和化妆品领域,在食品饮料市场也可以经常看到它的身影,而且它也开始向软糖、果冻、巧克力、蛋白棒等日常零食转变。但由于普通胶原蛋白食品门槛较低,不少专家认为相关产品对美肤基本没太大功效,与日常饮食效果一般,因此质疑声音层出不穷。

但随着口服美容逐渐成为新的风口,相关产品正在依靠科研、技术、配方的成熟,通过产品的市场教育后迅速普及,相信未来胶原蛋白食品会迎来更“明朗”的明天。

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