【客户摘要】

客户：固体饮料生产商

行业：食品生产

地点：广东

2019年底，刘工所在的固体饮料生产企业计划新增甜橙、芒果、柠檬三个风味新品，就在各方面都稳步推进的时候，新品在实验测试阶段一直没有得到满意的进展，主要是香精部分不给力。为了降低生产成本，提升产品市场竞争力，采购同事先后拿到了10几个香精样品给研发部门测试，味道效果都差强人意。为此，刘工通过朋友介绍联系比灵配料，希望比灵配料能快速解决香精问题。

【业务挑战】

1、为达到浓郁的风味，需要添加大量的香精；

2、风味不够自然，头香比较呛鼻；

3、香味不够持久，高温易散；

4、普通粉末香精保存期不到一年，容易变味和结块；

5、载体过多，也容易导致最终产品易结块。

【解决方案】

在详细了解客户需求和香精问题后，比灵配料应用工程师启动这个项目的测试，经过一个星期缜密配比和效果对比，应用工程师推荐使用IFF True To Nature（T2N）的甜橙、芒果、柠檬粉末香精，并给出了一整套的应用解决方案。

T2N天然浓缩粉末香精是IFF颠覆性的创新产品，已经获得专利技术证书，最大的特点是采用了低温喷雾干燥技术，香精成分高达20%以上，从而载体可以相对减少3成左右，香气强度比传统粉末高3-4倍，添加量少，持香更持久。同时，载体相应减少，不易结块，保质期长达18—36个月。除此之外，低温喷雾更有效包埋香气，对高温等条件的稳定性更强，不易挥发和变味。

【客户收益】

5月上旬，客户的新品已经在各大渠道上市，逼真、浓郁的甜橙、芒果、柠檬风味的获得经销商和消费者的高度认可。在生产过程中还减少了香精用量，节省了生产成本，提升了市场的竞争力。

这就算画上圆满句号了？

当然不，比灵配料可是全球一流品牌配料“大仓库”，除了与第一大香精品牌IFF深度合作，还是BENEO贝利优、全球领先的油脂粉末供应商CUSTOMFOOD、天然水果干制品供应商TAURA、功能乳清原料全球领先制造商ARLA，以及glanbia、Beauty Health Nutrition等战略合作伙伴。经过这次合作刘工也强烈感受到了比灵配料的专业实力和产品优势，接下来还将与比灵配料在功能性乳清蛋白、油脂粉末等方面展开配方设计、产品应用的深入合作。

广州比灵配料专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商，拥有专业的销售和技术支持人员，热情细心的客服人员，完善的销售网络，严密的管理体系，精干的后勤队伍，为客户提供全方位的售前、售后服务。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商，拥有专业的销售和技术支持人员，热情细心的客服人员，完善的销售网络，严密的管理体系，精干的后勤队伍，为客户提供全方位的售前、售后服务。