感恩节火鸡、南瓜派、蔓越莓酱已经深入人心，但近几年，牛肝菌（Porcini）正在成为感恩节餐桌隐形主角。这一源自东方山林的食材，早已深度融入欧美节日料理，中西融合餐厅可以抓住节日节点开发特色菜品。

牛肝菌在西方料理当中的传统地位

Porcini是意大利、法国料理当中的经典高级食材；感恩节、圣诞节节日菜单当中牛肝菌拥有长久使用传统；从野生采集，到现代工业化稳定供应，完成完整产业进化。

中西融合菜可落地应用场景

场景一：牛肝菌油用于火鸡腌制，中西融合节日主菜；
场景二：牛肝菌酱制作南瓜牛肝菌浓汤，作为感恩节前菜；
场景三：牛肝菌油刷面包，制作节日餐前面包。

融合西餐厅、酒店可以拿到的经营收益

牛肝菌是很好的节日菜品创新切入点；感恩节、圣诞节营销拥有充足话题素材；泰斯特可以输出节日主题菜品方案。

产品供应保障

冠馥牛肝菌酱、调味油全年稳定供货；支持节日主题包装定制；大批量采购享受阶梯优惠。

最好的融合不是谁取代谁，而是两种文化在舌尖上握手言和。

节日菜单方案/牛肝菌产品试样，欢迎联系广州泰斯特。

如何让味道成为餐厅的金字招牌？

泰斯特，以“产品+服务”双轮驱动，为您护航。无论是标准化的镇店爆品，还是个性化的定制需求，我们提供从研发到落地的全链路支持。帮您锁定食客味蕾，助您通过规模生产降低成本，用专业构建品牌的差异化壁垒，让每一家餐企都拥有自己的“风味护城河”。

【行业殊荣】中国餐饮品牌供应商「金钻奖」

【权威认证】“金穗杯”厨王大赛官方酱料合作伙伴

【行业地位】南粤文化交流中心煲仔饭专业委员会会员单位

【媒体赋能】文旅美食栏目《将遇良材》战略合作伙伴

【核心实力】30余年研发积淀 | 1000+成熟产品矩阵 | 累计服务3000+企业