B 端客户在筛选原料供应商的时候，不再仅仅看样品口味与报价，供应链透明度越来越被看重。原料来自哪里、采收加工流程如何，是评估供应商实力、建立信任的重要维度。泰斯特把整条供应链链路透明化，让每一瓶牛肝菌酱都具备完整溯源依据。

产地溯源：直连合作社，从源头管控原料品质

牛肝菌主产区位于云南海拔 2000‑3500 米的高海拔原始森林，依靠人工进山采摘，集中采收窗口期为每年 6‑9 月。泰斯特不和零散中间商拿货，直接和当地合作社建立长期合作，明确采收标准，记录原料采收批次信息，源头把控原料品质。

加工溯源：全流程存档，工艺参数有据可查

原料完成采收之后，采用低温真空干燥工艺，最大限度锁住香气营养；精准研磨，管控研磨细度，直接影响后续酱体风味释放；再通过升级低温萃取工艺加工成酱。每一批次加工记录完整存档，加工时间、工艺参数均可查询。

品控溯源：多重检测留档，实现批次完整追踪

入库干菌全部开展香气物质检测；生产全程温度、时间、配比数字化记录；成品同时完成人工感官评价和理化指标检测。每一批产品，从原料入库到成品出库，信息一一对应，实现全批次可追溯。

溯源体系带给客户的多重业务价值

采购方清晰掌握原料来源，合作更加安心；企业可以把 “云南产地直采” 作为自身产品营销亮点；同时可以对外输出全套溯源文件，满足内部审核、下游客户合规查验需求。

供应链的透明不是成本，而是品牌最硬的底气。

溯源文件索取 / 供应链合作，欢迎联系广州泰斯特。

作为餐饮行业的风味解决方案专家，泰斯特始终坚持 "产品 + 服务" 双轮驱动：从标准化爆款到个性化定制，从风味研发到生产落地，我们为餐饮品牌提供全链路支持 —— 不仅帮您找到消费者追捧的独特味道，更通过规模化生产大幅度降低 调味成本，用专业团队助力品牌构建差异化竞争壁垒，让每一家餐企都能拥有属于自己的 "风味护城河"。

行业标杆： 中国餐饮品牌供应商「金钻奖」

权威认证： “金穗杯”厨王大赛酱料合作伙伴

行业精耕：南粤文化交流中心煲仔饭专业委员会会员

媒体背书： 文旅美食栏目《将遇良材》战略伙伴

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