卤味升级，菌鲜是当下的风味新风口

卤味市场早已告别单纯咸香模式，消费者期待层次更丰富的复合风味。单纯依靠八角、桂皮等传统香辛料，很难做出记忆点。将浓郁菌香融入卤汤、拌料，成为连锁卤店打造差异化新品的优选思路。泰斯特金标臻萃牛肝菌酱，为卤味连锁与特色餐饮提供高品质菌香解决方案。

头茬肥厚菌肉，浓缩地道菌鲜

精选头茬肥厚菌肉萃取浓缩，保留牛肝菌自带的鲜甜。油脂与菌香充分融合，油润不腻，入口绵长柔和。区别于单薄的菌味香精，这款酱自带真实菌菇鲜感，一口就能吃出天然菌香质感。

灵活复配，赋能多款卤味新品

可添加到老卤汤中增厚底鲜，也可作为拌酱，用于卤素菜、卤牛肉、卤杂拌。既能打造菌香卤系列单品，也可作为隐藏底味，提升原有卤味的厚度。连锁门店、中央厨房均可使用，风味统一，出品稳定。

简化后厨操作，保障门店口味一致

无需现场熬制菌菇汤底，减少后厨备料工序，降低人工与原料损耗。统一酱料供货，保障全国门店出品口味稳定，新品落地更轻松。

一酱添菌鲜，老卤焕新味。
卤味连锁、特色餐饮想升级风味，欢迎联系广州泰斯特。

作为餐饮行业的风味解决方案专家，泰斯特始终坚持 "产品 + 服务" 双轮驱动：从标准化爆款到个性化定制，从风味研发到生产落地，我们为餐饮品牌提供全链路支持 —— 不仅帮您找到消费者追捧的独特味道，更通过规模化生产大幅度降低 调味成本，用专业团队助力品牌构建差异化竞争壁垒，让每一家餐企都能拥有属于自己的 "风味护城河"。

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