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相约上海国际焙烤展|泰斯特牛肝菌酱,打造咸面包差异化馅料方案
2026-09-18

焙烤行业盛会启幕,咸面包赛道急需风味突围
上海国际焙烤展盛大启幕,面包展区人头攒动。当下恰巴塔、咸软欧市场热度持续走高,但多数产品局限于肉松、芝士、火腿传统馅料,风味同质化严重。众多连锁烘焙品牌、中央工厂,都在展会上寻找有记忆点、适配自动化包馅的新型咸香馅料原料。

醇厚菌香入馅,解决咸面包生产与风味痛点
泰斯特牛肝菌酱烘烤稳定性出众,高温焙烤不易渗水、不泡软面团,适配恰巴塔夹心、软欧内馅。浓郁自然菌香中和芝士、肉类的油腻感,风味高级不撞款。酱料标准化量产,无需门店手工熬制菌菇馅料,简化工厂工艺流程,稳定每一批次成品风味。

借力焙烤大展,特色馅料打造门店爆款矩阵
展会汇聚全国烘焙采购与研发团队,新颖风味馅料更容易打通渠道。咸香菌菇风味,是面包品牌跳出内卷的优质突破口。
一酱焕新咸面包,山野菌香打造门店独家记忆点。
咸面包馅料开发、配方试样需求,欢迎联系泰斯特食品技术。
广州泰斯特食品技术有限公司作为比灵天然配料集团旗下全资子公司,传承母公司20余年国际供应链优势,专注打造集研发、生产、销售于一体的食品原料解决方案。公司深耕风味优化、质构改良、保鲜技术及功能性原料领域,现已形成1000+种创新产品矩阵。
【核心优势】
√ 全球原料智库:直连国际顶级香料供应商,构建优质原料战略储备库;
√ 三维研发体系:华北/华中/华南三大研发中心协同创新,提供从基础研究到应用转化的全链条技术支持;
√ 柔性智造平台:支持粉剂/膏体/汁液/酱料全品类定制生产,以模块化生产体系快速响应市场需求。
创新的味觉引擎——从实验室到生产线,我们让每一克原料都迸发创新势能!


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