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牛肝菌酱 | 一酱通吃中西烘焙预制,轻松解锁高端菌香爆款
2026-08-06


很多商家备货、研发的最大痛点:调味酱料场景单一、品类受限,做中餐能用、做烘焙翻车,适配热食、适配不了预制,需要多品类备货,库存压力大、研发成本高。

泰斯特冠馥牛肝菌酱打破品类壁垒,实现中餐、西餐、烘焙甜点、预制菜四大核心业态全域适配,真正做到一酱通吃、全场景落地,帮商家精简备货、简化研发、拓宽新品赛道。

 适配中式热厨:赋能传统菜品升级

适配小炒、干锅、煲仔、卤肉、汤底、蒸菜等全品类中餐,提鲜增香、去腥解腻,让传统家常菜、特色菜品风味更醇厚、档次更高,轻松打造门店特色爆款菜品。

 

 适配西式料理:复刻轻奢西餐风味

兼容牛排淋酱、意面拌酱、焗饭、浓汤、轻食沙拉等西式场景,菌香柔和适配奶香、黑胡椒、淡奶油等西式基底,低成本复刻米其林轻奢风味,适配高端轻食、西餐门店上新。

 

 适配烘焙甜点:打造黑金差异化爆款

适配面包、月饼、酥点、蛋挞、馅料等全品类烘焙产品,耐高温、烘烤不出水、不塌陷,甜咸平衡的独特风味打破烘焙甜腻内卷,打造高级黑金风烘焙新品,溢价空间十足。

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 适配预制菜:解决速食风味短板

耐冷冻、耐复热、耐灭菌,完美适配速冻预制菜、料理包、预制浇头、冷冻点心,彻底解决预制菜复热后风味寡淡、预制感重、香气流失的痛点,让速食拥有现做鲜香。

一酱替代多款单一功能酱料,精简库存、降低备货成本、缩短新品研发周期,助力品牌跨赛道上新、多品类布局,轻松抢占高端菌香增量市场。

 

少备货、多爆款、全适配,才是商用调味的高效盈利逻辑。

全域适配、全场景落地,泰斯特一款酱料搞定全业态风味升级。想要跨赛道新品研发适配,欢迎联系广州泰斯特


广州泰斯特食品技术有限公司作为比灵天然配料集团旗下全资子公司,传承母公司20余年国际供应链优势,专注打造集研发、生产、销售于一体的食品原料解决方案。公司深耕风味优化、质构改良、保鲜技术及功能性原料领域,现已形成1000+种创新产品矩阵。

【核心优势】

√ 全球原料智库:直连国际顶级香料供应商,构建优质原料战略储备库;

√ 三维研发体系:华北/华中/华南三大研发中心协同创新,提供从基础研究到应用转化的全链条技术支持;

√ 柔性智造平台:支持粉剂/膏体/汁液/酱料全品类定制生产,以模块化生产体系快速响应市场需求。

创新的味觉引擎——从实验室到生产线,我们让每一克原料都迸发创新势能!

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