烘焙赛道甜口产品严重内卷，咸香、菌菇、西式轻奢风味成为新品增长核心赛道。但烘焙高温烘烤工艺对调味原料要求极高：普通酱料含水量高、烘烤易出水塌馅、发黑变形、破坏成品品相；市面菌香烘焙产品多香精感重、风味廉价，缺少自然高级质感；高端菌香烘焙原料成本高昂，中小品牌难以落地。

轻油、无水、耐烤、高级的风味原料，是咸烘焙创新的核心突破口。泰斯特牛肝菌调味油无水配方、质地轻盈、耐高温性强，完美适配烘焙烘烤、焗烤、夹心工艺，助力品牌开辟轻奢菌香烘焙新赛道。

无水轻油质地，烘烤不塌馅、不出水

区别于酱料高含水弊端，牛肝菌调味油纯油态、无水分，高温烘烤不析油、不渗水、不塌陷、不染色面皮，成品外形完整、色泽干净清爽，极大降低烘焙次品率与损耗成本。

自然高级菌香，中和奶腻打造轻奢口感

低温慢熬锁存牛肝菌本真鲜香，浑厚饱满、清新不厚重，可完美中和黄油、芝士、奶油的甜腻感，赋予咸烘焙产品独特山野轻奢风味，区别于市面椒盐、肉松、普通咸香的廉价口感，产品记忆点极强。

适配多场景创新，量产零门槛

风味百搭、兼容性强，可用于面皮调香、夹心馅料增香、表面抹油提味，适配面包、披萨、焗点、酥点全品类。标准化油品用量可控、风味恒定，无需大厨调香，流水线即可稳定量产，低成本打造高端菌香烘焙产品线。

解决烘焙菌香产品易变形、风味假、品相差难题，打造差异化轻奢咸烘焙爆品。

适配场景：菌香软欧包、咸面包基底、披萨饼底调香、焗烤点心、酥饼馅料、西式烘焙轻奢伴手礼。

甜烘焙红海拥挤，轻盈高级的菌香风味，是烘焙品牌抢占增量市场的新捷径。烘焙工厂、连锁品牌欢迎对接泰斯特申领试样。

广州泰斯特食品技术有限公司作为比灵天然配料集团旗下全资子公司，传承母公司20余年国际供应链优势，专注打造集研发、生产、销售于一体的食品原料解决方案。公司深耕风味优化、质构改良、保鲜技术及功能性原料领域，现已形成1000+种创新产品矩阵。

【核心优势】

√ 全球原料智库：直连国际顶级香料供应商，构建优质原料战略储备库；

√ 三维研发体系：华北/华中/华南三大研发中心协同创新，提供从基础研究到应用转化的全链条技术支持；

√ 柔性智造平台：支持粉剂/膏体/汁液/酱料全品类定制生产，以模块化生产体系快速响应市场需求。

创新的味觉引擎——从实验室到生产线，我们让每一克原料都迸发创新势能！