3月17-19日，第二十九届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2026）在上海圆满落幕。这场全球食品配料行业年度盛会，汇聚凯爱瑞、拉曼等国际巨头与华康股份、中科欣扬等本土新锐，全方位展现行业创新成果。

当下赛道正告别粗放式成分内卷，转向精准营养、功效实证、场景融合的高质量发展新阶段，四大核心趋势勾勒出产业未来走向。

精准营养破局，国内外企业差异化布局

本届展会核心主线聚焦精准营养，国内外企业围绕细分人群、细分场景打造专属解决方案，摆脱单一原料供给模式。国际品牌依托成熟研发与供应链，深耕全生命周期营养：拉曼推出临床验证的母婴、银发专属益生菌；凯爱瑞针对女性五大健康阶段定制营养方案；罗赛洛、嘉吉分别升级胶原蛋白肽、多场景应用配料，实现功能与口感兼顾。

本土企业则聚焦细分赛道突围，在天然减糖、合成生物学、功能植提领域成果亮眼：华康、华诚生物等深耕低糖高纤原料；中科欣扬、唯铂莱凭借合成生物学，攻克麦角硫因、羟基酪醇等高端原料技术壁垒；多家本土企业推出带临床背书的功能成分，本土创新实力大幅提升。

四大核心趋势，定义行业发展新方向

1. 功效实证化：临床背书成核心竞争力

行业彻底告别“概念炒作”，临床验证、权威认证成为产品标配。拉曼、诚一、中科欣扬等企业新品均搭载人体临床数据，功效从模糊宣称转向精准实证，筑牢消费者信任根基。

2. 场景融合化：功能与感官双向升级

健康食品不再重功能轻口感，企业纷纷打通功能与感官壁垒，将创新原料融入烘焙、乳品、休闲零食等日常场景，实现“健康+美味+便捷”的多维消费需求。

3. 标签清洁化：天然健康成消费刚需

超七成消费者愿为无人工添加剂产品溢价，天然减糖、天然防腐、 clean label成为行业标配。罗汉果甜苷、无糖膳食纤维等天然原料，成为食品企业升级首选。

4. 技术硬核化：前沿技术驱动产业迭代

合成生物学、定向酶解、益生菌包埋、控缓释等技术广泛应用，破解原料稳定性差、吸收率低等行业痛点，推动高端原料国产化、功能落地精准化。

轮驱动格局成型，产业迎新机遇

本届展会凸显行业新格局：本土企业从跟随转向自主创新，在细分赛道形成性价比优势；国际品牌加速本土化适配，双方良性互补、协同升级，推动功能性原料行业从“进口依赖”走向“全球整合+自主创新”。

面对行业转型风口，深耕食品配料领域20余年的广州比灵配料，凭借全矩阵产品体系与一站式解决方案，精准匹配展会趋势。旗下覆盖功能性碳水、风味感官、乳品营养、生物活性等六大品类，搭配全球直供、定制研发、供应链优化等服务，助力食品企业抢抓精准营养风口。

潮起健康新赛道，精准配料筑未来！FIC2026落幕不是终点，而是功能性食品产业高质量发展的新起点。

比灵配料——专注全球优质食品原料解决方案的领航者

【核心优势】

深耕食品配料领域20多年，依托敏锐的市场趋势洞察、专业的技术研发团队及高效的供应链体系，致力于为国内食品企业提供"一站式"高端进口原料采购与创新解决方案。

【战略产品矩阵】

1. 功能性碳水化合物

▸ 膳食纤维类：菊粉、低聚果糖

▸ 代糖体系：异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇

2. 风味增强与感官解决方案

▸ 香精香料：咸味香精、甜味香精、功能香精

▸ 风味载体：脂肪粉、芝士粉、麦精、黑松露酱/粉/膏/油

3. 乳品创新营养库

▸ 蛋白质工程：功能性乳清蛋白（水解蛋白/分离乳清）

▸ 矿物质强化：乳矿物盐（乳钙）

4. 生物活性成分矩阵

▸ 益生菌靶向递送：植物益生菌、纳米乳酸菌（包埋技术）

▸ 关节和肌肉修复：胶原三肽

5. 结构与质构优化剂

▸ 淀粉基原料：大米淀粉、大麦粉

6. 创新应用配料

▸ 清洁标签方案：天然水果粒、水果酱

▸ 特殊功能成分：UC-II 非变性II型胶原蛋白、甜菜碱（天然甲基供体）

【价值承诺】

• 全球TOP品牌直供：严选国际认证原料，原装进口保障

• 定制化研发支持：配备专业应用实验室，提供配方适配与工艺优化服务

• 成本效益优化：通过全球采购网络与供应链整合，实现优质平价供应

• 市场响应敏捷：热点产品快速导入，助力客户抢占市场先机

我们以技术创新为驱动，持续为品牌赋能，期待与您携手打造差异化的健康食品解决方案，共创市场辉煌！